O Víně

V novinách Znojemsko se v úterý 28.9. 2004 objevil zajímavý příspěvek o úspěchu vinařů z Modrého sklepa v Novém Šaldorfu. Protože o místních vinařích z této vinařské obce jsme již psali, čtenáře zaujme ale tato doplňující informace, které přebíráme z uvedeného tisku.

Již druhým rokem pořádá společnost MAKRO soutěž Makro víno roku. Porota v čele s profesorem Vilémem Krausem hodnotila 103 vín od 36 vinařů. V silné konkurenci bílých a červených vín si nejlépe vedlo Rulandské bílé 2002 pozdní sběr z Modrého sklepa Nový Šaldorf. Podle novošaldorfských vinařů je toto Rulandské velmi extraktivní s nezvykle zajímavou a rozložitou vůní. K tomu se pojí nesmírně poutavý projev osobité minerálnosti vína získané z půdy viniční tratě Načeratický kopec.

Proniknutí do řetězců Makra není jednoduché. Obdržení prestižní známky kvality je ohodnocením práce našich vinohradníků a vinařů, konstatuje předseda Agrodružstva Nový Šaldorf Antonín Urbánek, pod nějž spadá Modrý sklep.

Článek je dále doplněný fotografií předsedy A. Urbánka s lahví vítězného vína. Nebude jistě od věci si toto víno co nejdříve koupit a porovnat své dojmy a pocity s hodnocením komise, která víno ocenila.