O Víně

Jak říkám, jméno Vilém (má svátek 28. května) zřejmě dostalo do vínku punc slávy - chtěl jsem mimochodem, aby se tak jmenoval i můj syn, bude-li to kluk.

Bez pana Viléma Krause by vinařství v naší vlasti jistě vypadalo jinak - třeba by se ho „ujal“ nějaký dobrodruh a víno by u nás mělo pověst jako politici… Naštěstí k tomu nedošlo - nejspíš proto, že na vinici i ve sklepě se musí doopravdy makat, což je činnost, která politické zlatokopy spolehlivě odpuzuje :-)

Pan Vilém Kraus se narodil 30. května 1924, čili tuto neděli navíc oslaví 80. let. Je to věk, který můžeme panu Krausovi akorát tak závidět a o jeho pracovitosti a vitalitě si můžeme nechat zdát.

Výčet titulů, aktivit, projektů a dalších činností by jistě vydal na dlouhý článek. Myslím si, že mezi návštěvníky těchto stránek není nikdo, kdo by o panu Krausovi ještě neslyšel. Kromě předávání svých zkušeností formou psaní knih je podle mne jeho snad nejzáslužnější činností propagace vinařství a vín mezi laickou veřejností v televizních pořadech a ve svých knihách. Všude, kde se objeví jeho jméno jako garanta výstavy, přehlídky nebo jako překladatele, jde kredit akce okamžitě nahoru.

Kolik z nás mohlo i díky práci pana Krause potvrdit okřídlenou větu: „Okuste víno a vizte, jak dobrý jest Hospodin“ *)
Osobně jej kromě výše uvedeného uznávám také pro jeho střízlivý a věcný pohled na meritum věci, schopnost vyjádřit myšlenku srozumitelně a jasně. Jaký to rozdíl oproti blábolům a školáckému slohu jiných!!

Odborníci jistě ví, že pan prof. Kraus se zabývá také pěstováním vína biologicky šetrnými metodami, věnuje se novošlechtěným křížencům révy vinné a také šlechtění podnoží pro ni.
Dodnes sám pracuje na čtyřech arech vlastní vinice a jak jsem zjistil, připravuje mimo jiné také aktualizaci bible českomoravských enofilů: Encyklopedie českého a moravského vinařství.

Blahopřejeme tedy panu Vilému Krausovi jak k zítřejšímu svátku, tak k nedělní osmdesátce a přejme mu i sobě, aby měl ještě hodně času na svou práci a aby nám měl chuť předat co nejvíc svých zkušeností a názorů. Ať mu víno chutná a pomáhá mu udržovat zdraví, jasnou a radostnou myšlenku!

Všechno nejlepší, pane profesore a děkujeme Vám.

Posádka portálu www.ovine.cz.

*) citace z knihy Roberta Tvarůžka „Réva a víno v bibli“.