O Víně

Tak jsem zase o jeden rok starší, což již pár let tradičně vtipně završuji společně s několika přáteli na květnové výstavě vín v nedaleké Miroslavi. To jsem ostatně již popsal v reportáži z loňského roku IX. přehlídka vín - Miroslavský košt. Stále populárnější poslední košt v naší podoblasti pořádá Skupina Miroslavských vinařů sdružených pod Obecně prospěšnou společnost Marek a Vinné sklepy Lechovice s.r.o. Letos pořadatelé sehnali celkem 502 vzorků vín z produkce vinařů Znojemské, Mikulovské a Velkopavlovické podoblasti a také od několika spřátelených vinařů i z jiných oblastí Moravy a Slovenska (Svätý Jur, Pezinok, Báhon). Oproti loňsku zde chybělo zastoupení vinařů z Rakouska. K dispozici bylo 24 odrůd bílých vín v počtu 390 vzorků, 14 odrůd červených ve 107 vzorcích a 3 růžová vína v 5 vzorcích. Celkem 34 odborníků ve dvou komisích hodnotilo vína dvacetibodovým systémem.

Podobně jako v minulosti po zaplacení akčního společného „manželského“ vstupného 300,- Kč (ostatní, kteří si nevzali partnerky platili 200,- Kč) se otevřela široká nabídka vín k neomezenému ochutnávání. Klasické bločky zde nevedou. Protože jsme přišli mezi prvními, nebyl problém jako vloni s tím, že by už nebyla některá oceněná vína. Letos jsme si pochutnali na všech.

Šampionem byl vyhlášený krásný Tramín červený 2004 pozdní sběr paní Jarmily Doležalové ze Znojma. Cenu Poháru kněžny Miroslavy získalo zajímavé slámové Svatovavřinecké rosé 2004 paní Elišky Čeperové z Olbramovic. Poté již následovalo vyhlášení Nejlepšího červeného - Frankovka 1999 pozdní sběr (barrique) pana ing. Karla Mikyšky z Miroslavi, Nejlepší víno velkovýrobce - Frankovka 2001 kabinet ze ZD Němčičky, Nejlepší víno ročníku 2005 - naprosto skvělá (a ještě bude lepší) Pálava 2005 výběr z bobulí z Vinných sklepů Lechovice s.r.o. - určitě lahůdka pro mlsajícího Anaxiena... (a takových tam bylo letos několik, viz níže), Nejlepší víno drobného výrobce - Frankovka 2000 pozdní sběr (barrique) a Nejlepší víno místního výrobce - velice vydařený Ryzlink vlašský 2000 výběr z hroznů pana ing. Karla Mikyšky.

Ochutnali jsme téměř všechna nejlepší vína v odrůdách, která až na dvě výjimky byla přívlastková. Mezi nimiž vynikal především výtečný sladší, nádherný ve vůni i v chuti Ryzlink rýnský 2004 výběr z bobulí pana Adolfa Schwanzera ze Svätého Jura, SR. Vysoce hodnocený nejenom podle bodů, ale i námi byl Tramín červený 2005 výběr z bobulí ze ZD Sedlec. Jeho vysoká zlatá barva, nádherná vůně, plný, sladký s dlouhou dochutí dostal naše partnerky tak dokonale, že si neváhaly jít ještě... Velice vydařené je Veltlínské zelené 2003 ledové ze Znovínu Znojmo a Chardonnay 2004 výběr z hroznů Cyrila Michalici z Hlohovce. Milé překvapení dne byla vína z málo známé firmy Gastvín s.r.o. z Hrušovany nad Jevišovkou - Rulandské šedé 2005 výběr z bobulí a Veltlínské zelené 2005 výběr z hroznů. Obě vína doporučuji bez váhání koupit, ovšem kde, to netuším... snad přímo u výrobce. Z červených bylo skvělé Zweigeltrebe 2003 pozdní sběr (barrique) pana ing. Karla Mikyšky. Vína tohoto vinaře sleduji několik let a jsou tradičně moc dobrá. Jan Vašina z Tasovice se představil dobrým Cabernetem Sauvignon 2005 pozdní sběr a Vinařství Vaněk z Vrbovce Modrým Portugalem 2004 odrůdové jakostní. Nadějnými, zajímavými a dobrými budou oba Sauvignony 2005, jeden v pozdním sběru a druhý ve výběru z hroznů z Vinných sklepů Lechovice s.r.o. Určitě si pár lahví, nejenom těchto dvou lechovických vín a nepochybně Pálavy loňského ročníku v příštích dnech koupím. Mají co nabídnout a do Lechovic to mám jen pět kilometrů...

Celkový dojem ze sobotního dopoledne je příjemný, vybrali a ochutnali jsme velice dobrá vína, objevili i nová zajímavá vína a vinaře, atmosféra parádní (hrála i cimbálka s klasickými pijáckými písničkami). Jasně, oslava narozenin už potom pokračovala pod stanem doma na zahradě ještě opékáním prasete a dalšími radovánkami s rodinou a přáteli. Tak snad zase příští rok - třetí týden v květnu opět v Miroslavi.