O Víně

Letní série vín byla z různých konců světa včetně jedné exotiky. Samozřejmě, že tu byla i ta domácí a našla se i velmi pěkná.

Tannat 2011 100 Años Reserva Familiar, Gimenez Mendez, Canelones, Uruguay. Top Bordo láhev byla uzavřena plným korkem dlouhým 44 mm a kvalitní záklopkou. Tohle uruguayské rodinné stříbro jsem zatím měl jen několikrát, tak jsem byl dosti zvědavý. Velmi tmavá neprůhledná barva, hodně vysoká viskozita. Středně intenzivní, těžká, hodně kořenitá vůně cedru, vanilky a tmavého ovoce. Plné tělo, velmi výrazné třísloviny. V chuti ovocné, poněkud trpčí, byly tu třešně. Dochuť delší. Dostalo horších 7,5 (82) bodů.

Cuvée Diorit de Minis 2013 Vin cu Denumire Origine Controlata - Podgoria Minis, Wine Princess, Balla Géza, Rumunsko. Zajímavé cuvée od rumunského Maďara bylo vyrobeno z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir a Burgund mare. Obsah alkoholu 13 %. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti dlouhým 44 mm. Místo etikety zde byl papírový obal. Hezká sytá rubínová barva, viskozita střední. Ve vzhledu sice lehce perlilo, ale v chuti žádná vada nebyla. Velmi slabá vůně višní s náznakem černého a červeného rybízu. V chuti svěží, velmi příjemné, s uhlazenými tříslovinami. V chuti byly višně. Dochuť dlouhá. Dostalo 7,5 (83) bodů.

Vranec 2013 - Skovin Winery Skopje, Makedonie. Zelená Bordo láhev, korek (plátek-drť-plátek) dlouhý 44 mm, obsah alkoholu 12,5 %. Jedna z velmi zajímavých balkánských odrůd. Světlejší rubínová barva, viskozita střední. Slabší ovocná vůně s tóny višní a švestek. V těle středně plné, výraznější kyselinky, třísloviny spíše nezřetelné. Lehčí, jednoduché, celkem dobře pitelné víno se středně dlouhou dochutí. Dostalo lepších 7 (81) bodů.

Ryzlink rýnský 2014 kabinet - Bábíček/Vacenovský. Vinařská obec Ratíškovice, viniční trať Hrubé pole. 5 g zbytkového cukru, 7 g kyselin 30,2 g bezcukerného extraktu. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 11,5 %. Sytější zlatožlutá barva, viskozita vysoká. Intenzivnější vůně sladkých citrusů, sušených meruněk a aromatických bylin. Plnější tělo, svěží kyselinka. V chuti bílý rybíz a citrusy. Dochuť středně dlouhá. Dostalo lepších 7 (81) bodů.

Pálava 2015 moravské zemské víno - Ladislav Holeček Čejč. Vinařská obec Hovorany, viniční trať Staré hory, cukernatost při sběru 26 °ČNM. Láhev typu Bordo z průzračného skla. Hezká zářivá sytější žlutá barva, viskozita vysoká. Intenzivní velmi lákavá odrůdová vůně. Poměrně plné tělo, přes vysoký obsah cukru (22 g) působilo dosti svěže a pilo se velmi dobře. Delší dochuť. Dostalo lepších 7,5 (84) bodů.

Merlot 2013 pozdní sběr - Chateau Valtice. Vinařská obec Dolní Dunajovice, viniční trať Ořechová hora. Láhev typu Bordo byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek). Obsah alkoholu 12,5 %. Tmavší rubínová barva, viskozita vysoká. Těžší vůně švestek a tmavých třešní. Plné tělo, hladké, sametové, v chuti podobné tóny jako ve vůni. Dlouhá dochuť. Dostalo horších 8 (85) bodů.

Rulandské šedé 2014 pozdní sběr - Vinařství Hanzel. Obsah alkoholu 12,5 %, 13,5 g zbytkového cukru, 7 g kyselin, 30,2 g bezcukerného extraktu. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti dlouhým 44 mm. Sytější zlatavá barva, vyšší viskozita. Intenzivnější vůně pomerančové kůry, medu a květin. Středně plné tělo. V chuti kořenité, tóny medu a citrusů. Středně dlouhá dochuť. Dal jsem mu 7,5 (83) bodů.

Celá série byla dosti vyrovnaná, nebyly tu sice žádné opravdové "bomby", ale ani nic špatného, byl jsem spokojený.