O Víně

Vinařství mezi nás zavítalo již několikrát, vždy potěšilo příjemnými, dobře pitelnými víny za rozumné peníze. Ale začneme od začátku.

Jak si asi vzpomínáte, scházeli jsme se ještě před prázdninami v klubu Družba. Slovo dalo slovo a plácli jsme si s managerkou asi nejlepšího hotelu v Ústí nad Labem, což je Clarion.

Chtěl bych ještě jednou moc poděkovat Romanovi, že to s námi vydržel tak dlouho a důvod změny byla nikoliv jeho nekvalita, ale špičková kvalita, která nám byla nabídnuta.

Tuto první degustaci jsme museli mimořádně udělat v úterý, kvůli předem nasmlouvaným akcím, ale další se uskuteční již v tradičním termínu, tedy třetí čtvrtek v měsíci. Návštěvníkům to zjevně nevadilo, přišlo jich dostatek.

Po několika letech jsme si museli zvyknout na neskutečný servis hotelu, ale šlo nám to lehce a rychle. V zásadě lze říci, že za nás personál vše připravil a my si tak mohli užit předdegustační pivečko a posezení s Jardou v átriu restaurace.

Jarda připravil pásmo fotografií, které jsme pustili na dvou plátnech. To pak komentoval, návštěvníci mohli vidět některé zcela raritní záběry. Vyprávěl hostům o vinařství, důvodech a významu nových etiket a některých cenách, které vinařství získalo.

Degustační list obsahoval 12 vzorků, s poměrně velkým předstihem zvítězil Sauvignon.

Mezi vzorky proběhla jedna přestávka, kdy nikotinu chtiví museli ven - hotel je přísně nekuřácký.

Jarda je zkušený a příjemný degustátor, tudíž nikomu nic nevnucoval, popisoval své vjemy a diskutoval s hosty, co ve víně cítí oni.

Přes teplé počasí byla vína příjemně nachlazena, nejprve v lednici, pak v nádobách s ledem. Výměna vody během degustace byla tak už jen pověstnou třešinkou na dortu.

Prodej probíhal velmi dobře díky příznivé cenové politice vinařství a výbornému poměru cena / výkon.

Tradiční losáž vyhrál nepřekvapivě Míra Bělík, který při degustacích vinařství Skoupil vyhraje vždy.

Degustace skončila okolo 11 večerní, všem se moc líbila, prostředí je to náramné a příště přivítáme další hodně známé vinařství - Lahofer.