Víte co je heurige? Víte, kde heurige najdete? A co v heurige uvidíte a okoštujete? A co takový košt v heurige koštuje? A jak funguje heurigekalendář? A proč je ta pohoda (protože heurige, to je fakt POHODA) pod borovou větví? To vše se dozvíte z prvního povídání o cestě za vínem a pohodou. Já vím, že už to asi víte, ale i cizí pohled na známou věc může člověku něco přinést...
Benátská vína v pražském Wines Home.
Důvodem tohoto článku není ani tak podělení se o degustační poznámky, spíš chci vyzdvihnout odvahu, s kterou vinařství nekompromisně nese svou představu o terroiru proti komerčně líbivým trendům.