O Víně

Archivní sýr eidamského typu z Jaroměře.

Jak už název napovídá, lze očekávat něco mimořádného. Krabičku o hmotnosti 200g jsem zakoupil v Opavě Big Billa 8.11.2002 a vyzkoušel k Rulandskému bílému 1999 (Mešní z Arcibiskupských vinných sklepů). Chuť sýru je výrazně smetanová, hutná a k bílému vínu je sýr velmi vhodný. Podle informací na krabičce od výrobce je vyroben tradiční recepturou a nejméně čtyři měsíce zraje v těch nejlepších sklepích.

Výrobce: Jaroměřická mlékarna, a.s., Kaunicova 198, Jaroměřice nad Rokytnou 675 51
cena: 42,- Kč (200 gr)