O Víně

Vedle Španělska má samozřejmě i Itálie svou typickou šunku, která se oficiálně jmenuje Proscuitto. U nás je obecně známá pod názvem pršut. Existuje samozřejmě mnoho originálních receptur a výrobců. Přímo v obchodě si můžete nechat nakrájet podle vašeho přání a finančních možností tolik plátků, kolik požadujete. Cena za 100 gramů je vysoká, ale na druhou stranu se jedná o opravdovou lahůdku. Stačí pár gramů a jste sytí. Tato hovězí šunka je vyrobená podle originální receptury, má velmi jemnou vůni a chuť, jako podobné španělské. K této šunce se hodí jak sladká bílá nebo červená vína, ale i červená plná suchá vína Merlot a Cabernet Sauvignon.

Teplota skladování: +1 až +5° C
Hmotnost: 100 g
Cena: 69,90 Kč (Billa v roce 2003)