Baladur - měkký zrající dezertní sýr
Baladur patří mezi aromatické sýry. Jeho charakteristická vůně může některé odradit, ale jeho tvarohová chuť naopak přilákat. Na povrchu je zlatooranžově zabarvený. Obsahuje 43 % tuku v sušině a 43 % sušiny. Složení: mléko, jedlá sůl, čisté mléčné kultury, přírodní barvivo E160b. Baladur je vhodný ke zralým červeným vínům jako je Frankovka, Svatovavřinecké a Modrý Portugal.Výrobce: PROM s.r.o., 252 63 Roztoky u Prahy, Mlékárna Dvorec 162Hmotnost: 90 gCena: 12,90 Kč (Albert v roce 2003)
