Blou Bayou - přírodní sýr s plísní uvnitř a na povrchu
Blou Bayou je německý přírodní sýr, který obsahuje modrozelenou plíseň na povrchu i uvnitř hmoty. Obsahuje 60 % tuku v sušině a min. 51 % sušiny. Je zapotřebí aby byl skladován při teplotě +2 až +6° C.Osahuje mléko, plísňovou kulturu a sůl. Má výraznou smetanovou chuť i vůni. Blou Bayou je vhodný k výrazným červeným vínům, např. Merlot.Výrobce: Bergader Privatkäserei, Waging am See, BavorskoDovozce: Danluka s.r.o., Přístav 1336, Praha 7Hmotnost: 150 gCena: 59,90 Kč (Tempo v roce 2003)
