O Víně

Za měsíc a něco padnou celní bariéry a místo dnešních 2 litrů vína si budeme moci dovést (tuším) 60 litrů. Kam tedy vyrazit - co takhle k nejbližším sousedům...?

Není to daleko od hranic, takových 20 km za přechodem Mikulov - hlavní tah mezi Brnem a Vídní. Malé město Poysdorf (vinařský region Dolní Rakousko, oblast Weinviertel) je silnicí rozpůleno a protože v Rakousku se v obcích většinou opravdu jezdí padesátkou, nemůžete na malém náměstíčku ( vlevo od cesty ve směru na Vídeň ) minout bránu s nápisem Weinmarkt. Všimněte si taky zajímavé kašny se dvěma postavami, nesoucí jeden velehrozen. Aby toho nebylo dost, tohle náměstí se navíc jmenuje Weinmarktplatz.

Zhruba 30 lokálních výrobců vystavuje a nabízí své vína ve stylovém prostředí. U každého stojanu si můžete vzít leták, prospekt, vidíte ceny a vína jsou v počtu asi 10 druhů od výrobce. K dispozici zdarma je také celkový ceník všech nabízených vín. Bojíte-li se cen, pak vězte, že rakouští vinaři nebyli v rodinné tradici přerušeni nesmyslným 40-letým obdobím kolektivismu a osobní neodpovědnosti. Svou práci dobře znají a vzájemná konkurence nedovolí ceny nadsazovat - pohybují se zhruba od 4 do 7 € za sedmičku.

Sáhnete-li např. po zdejší chloubě Weinviertel DAC (Districtus Austria Controllatus - nově od roku 2003), vyráběné tradičně z odrůdy Veltlínské zelené - to zde nabízí téměř každý vystavovatel - cena je vždy mezi EUR 5 až 6 €. Ano, ke koupi jsou i chuťovky jako Eisweine (ledové vína) nebo vyšší přívlastkové jakosti v cenách přes 10 i 20 €. Klasifikaci a jakosti rakouských vín najdete také v naší Encyklopedii Rakousko - Jakosti.

Ptal jsem se personálu na "okrajové" odrůdy, jiné než na jaké jsme zvyklí, ale i když pán byl ochotný, moc mě nechápal - neveděl totiž, na co jsem jako zvyklý... :-)
Později jsme se domluvili a tak vězte, že si zde můžete mimo jiné koupit i odrůdy jako "Sämling 88" , "Blauburger" (Modrý Portugal x Frankovka) nebo "Rivaner" (= Müller Thurgau). Jinak většinou vína z nám známých odrůd.

Mnoho informací o místních vínech a vinařích najdete na webu města www.poysdorf.at v položce Poysdorfer Wein. Mimo jiné také úplné kontakty na místní výrobce, jejich weby, nabídky a on-line shopy (až se tím vším prokoušu, napíšu Vám o něčem zajímavém). Je jich tam opravdu mnoho (přímý vstup zkuste ZDE) a můžete tam brouzdat celý večer. Něco si k tomu otevřte, protože se Vám budou sbíhat sliny!