O Víně

Vinařství Mečl
691 01 Moravský Žižkov 388

František Mečl

Začátky tohoto vinařství spadají do roku 1987 a do malého sklípku a garáže. Dnes vinařství zpracovává v moderním provozu kolem 15 vagónů hroznů ze sedmi hektarů vlastních vinohradů a z pěti hektarů smluvně zajištěných a zásobuje padesátku vinoték po celé republice, jejichž vznik a vybavení František Mečl spolufinacoval.

Filosofií vinařství jsou co nejnižší ceny za kvalitní víno a pružné přizpůsobení trhu. Jako sudové víno se tak do vinoték dostávají ve velmi příznivých cenových relacích i pozdní sběry. Vinařství se specializuje na Svatovavřinecké, Modrý Portugal a Cabernet Sauvignon, v nabídce je dalších šest bílých a tři červené odrůdy, v roce 2006 začal plodit Dornfelder. František Mečl veškerý zisk vrací zpět do vinařství a stále dál sází nové vinohrady. Z pohledu návštěvníka je hlavní devizou vinařství stále dobrá nálada majitele.

Svatovavřinecké
Modrý Portugal
Cabernet Sauvignon
Dornfelder