O Víně

Stát: Česká republika

Oblast: Čechy a Morava do dubna 2004

Podoblast: Znojemská

Adresa:

Nové Bránice 37

Telefon: +420 546 / 422 375

mobil: +420 603 / 726 378 +420 603 / 726 386 +420 603 / 766 890

fax: +420 546 / 433 375

Web: http://www.volny.cz/formanvinarstvi/

E-mail: dagmarformanova@seznam.cz

Roční produkce: 2 milióny litrů 700 000 láhví
Popis:

Firma hospodaří na 45 ha vlastních vinic, ale také nakupuje z Dolních Kounic a znojemské a brněnské oblasti. Výrobní kapacita firmy se rok od roku zvyšuje. Firma začala hospodařit již v roce 1991, v roce 1992 byla roční produkce 10.000 litrů vína, v roce 1995 350.000 litrů a v roce 1999 již 2.200.000 litrů.

Vinařství v tomto kraji navazuje na tradici již ze středověku, kdy zde vinná réva byla pěstována. Jako jinde i zde prošel tento obor různými fázemi vývoje. Dnešní firma pracuje v prostorách bývalého státního statku Dolní kounice. Tyto objeky získala v privatizaci, a následnì docházelo k postupnému dobudovaní kvalitního zázemí firmy

Zdroj: internetové stránky vinařství

Odrůdy pěstované na výrobu bílých vín:

Müller-Thurgau
Muškát Moravský
Veltlínské zelené
Veltlínské červené rané
Tramín červený
Sauvignon
Ryzlink rýnský
Rulandské bílé
Rulandské šedé

Odrůdy pěstované na výrobu červených vín:

Modrý Portugal
Frankovka
Svatovavřinecké
Rulandské modré
Zweigeltrebe
André
Cabernet Sauvignon

Nejlépe hodnocené vína:

** B Ryzlink rýnský 2000, kabinet, oblast Znojemská, obec Olbramovice
** A Sauvignon 2000, jakostní, oblast Znojemská, obec Vedrovice
*** B Muškát Moravský 2000, kabinet, oblast Znojemská, obec Olbramovice
*** B Rulandské modré 2000, pozdní sběr, oblast Znojemská, obec Olbramovice
*** B Svatovavřinecké 1999, pozdní sběr, oblast Brněnská, obec Dolní Kounice
**** B Frankovka 2000, výběr z hroznů, oblast Znojemská, obec Jezeřany-Maršovice

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.