O Víně

Stát: Česká republika

Oblast: Čechy a Morava do dubna 2004

Podoblast: Mikulovská

Adresa:

Vinařská 1
691 42 Valtice

Kontaktní osoba:

Ing. Antonín ��astný - ředitel společnosti
Jan Maděryč - obchodní ředitel
Ing. Ivona Holečková - obchodní oddělení
Pavel Re�ňák - obchodní oddělení

Telefon: +420 519 / 352 329 +420 519 / 352 552 +420 519 / 361 320

fax: +420 519 / 352 330

Web: http://www.vsvaltice.cz/

E-mail: valvin@vsvaltice.cz odbyt@vsvaltice.cz hornikova@vsvaltice.cz

Roční produkce: cca 4 000 000 lahví

Charakteristika firmy:

Firma zaji��uje distribuci prostřednictvím velkoskladů a přímo do prodejen, vináren a restaurací (vlastní vinárna Tři Grácie, Novotného lávka 5, Praha 1).
Úspěchy a ocenění v soutě�ích:
Valtické vinné trhy 1999 - Champion vinných trhů za Chardonnay, dále tři zlaté, tři stříbrné a jedna bronzová medaile; VINOFORUM 1998 Ptuj, Slovinsko - Champion přehlídky v kategorii bílých vín za Sauvignon 1997 pozdní sběr; VINOFORUM 1999 v Lednici-Valticích - dvě stříbrné medaile. Sauvignon pozdní sběr 1998 získal diplom ve francouzském Maconu a zlatý diplom Grand Prix v Brně, zatímco Sauvignon 1996 byl oceněn stříbrnou medaili na výstavě SAUVIGNON FORUM 1998.

Popis:

Území města Valtic bylo osídleno od nejstar�ích dob. Byly zde nalezeny předměty z kultury únětické, laténské i z dob římských, kdy na území ji�ní Moravy zavedli pěstování révy vinné vojáci římského císaře Marca Aurelia. Písemně se poprvé Valtice Připomínají v roce 1192, kdy tehdej�í pasovský biskup i svinicemi Widdardovi ze Seefeldu za jiné panství. Poté opevněné město vlastnilo několik �lechtických rodů, a� se ve 14.  století stalo majetkem Liechtensteinů. O rozsahu vinic se dozvídáme z Liechtensteinského urbáře z roku 1414, kde je uvedeno 151 majitelů domů a velký počet vinic panských i rustikálních, le�ících pod desátkem. Velká rozloha vinic si vy�ádala výstavbu unikátních sklepů. Původní zámecký sklep vznikl v roce 1430, který má v současné době kapacitu 600 000 litrů, kde dnes zrají v dubových sudech hlavně vína červená. V roce 1640 byl vybudovýn sklep "nový", později nazvaný Kří�ový pro svůj půdorys. Jeho monumentální hlavní �íji dlouhou 120 metrů kři�uje 100 metrů dlouhé rameno a má kapacitu 1 300 000 litrů. Po roce 1945 vznikl z majetku Liechtensteinů Státní statek Valtice, který se orientoval na výsadby vinic a byl největ�ím pěstitelských podnikem v republice. Vinice jsou vysázeny na viničních tratích podél státní hranice s Rakouskem, od Valtic přes Katastrální území Mikulov, Dolní Dunajovice a� po Drnholec. V roce 1992 byl podnik privatizován do současné podoby s názvem Vinné sklepy Valtice a.s. Místo dřávěj�ích men�ích panských sklepů zvaných Za cihelnou a �abka byly v areálu současné akciové společnosti postaveny klimatizované nadzemní haly a Kří�ový sklep roz�ířen, čím� se celková kapacita zvý�ila na 6,5 mil. litrů. Společnost zpracovává v současné době 4 500 tun hroznů a je kapitálově propojena s Vinofruktem Dolní Dunajovice, vlastnící 420 ha vinic.

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.

Odrůdy pěstované na výrobu bílých vín:

Müller-Thurgau
Ryzlink rýnský
Rulandské �edé
Rulandské bílé
Ryzlink vla�ský
Veltlínské zelené
Tramín červený
Neuburské
Chardonnay
Sauvignon
Sylvánské zelené

Odrůdy pěstované na výrobu červených vín:

Rulandské modré
Svatovavřinecké
Frankovka

Nejlépe hodnocené vína:

*** C Müller-Thurgau 2000, pozdní sběr, oblast Mikulovská, obec Dolní Dunajovice, tra� Kraví hora
**** C Chateau Valtice Veltlínské zelené 1999, pozdní sběr, oblast Mikulovská, obec Novosedly, tra� Kamenný vrch (staré keře) - zlatá medaile Poysdorfer Weinparade, Pezinské vinné trhy
***** D Veltlínské zelené 2000, výběr z hroznů, oblast Mikulovská, obec Brod nad Dyjí, tra� Kibice - stříbrná medaile Valtické vinné trhy 2001
**** D Ryzlink vla�ský 1999, pozdní sběr, oblast Mikulovská, obec Novosedly, tra� Kamenný vrch - zlatá medaile Poysdorfer Weinparade
**** D Chardonnay 1999, výběr z hroznů, oblast Mikulovská, obec Dolní Dunajovice, tra� Kraví hora - víno bylo zařazeno do přehlídky Národní salon vín
**** D Chateau Valtice Chardonnay 1998, kabinet, oblast Mikulovská, obec Dolní Dunajovice, tra� Kraví hora - Champion XXXII. Valtických vinných trhů
**** C Rulandské bílé 2000, výběr z hroznů, oblast Mikulovská, obec Novosedly, tra� Stará hora
**** C Aurelius 2000, výběr z hroznů, oblast Mikulovská, obec Dolní Dunajovice, tra� Kraví hora - zlatá medaile Poysdorfer Weinparade
*** F Neuburské 1999, slámové, oblast Mikulovská, obec Novosedly, tra� Stará hora
**** F Ryzlink rýnský 1999, ledové, oblast Mikulovská, obec Dolní Dunajovice, tra� Dunajovská kopec
***** F Chardonnay 1999, ledové, oblast Mikulovská, obec Dolní Dunajovice, tra� Dunajovský kopec - Champion Valtické vinné trhy 2001

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.

Ryzlink vla�ský 1999 - pozdní sběr - 84 bodů

Hodnotil: Eduard Postbiegl, Ivan Petránek, Luděk Machala, Martin Ja�ek. Zdroj: Moravská a česká vína - Průvodce ročníkem 1999 a jeho hodnocení.