O Víně

Stát: Česká republika

Oblast: Čechy a Morava do dubna 2004

Podoblast: Žernosecká

Adresa:

411 02 Velké Žernoseky 1

Kontaktní osoba:

Ing. František Kupsa

Telefon: +420 416 / 747 128

mobil: +420 721 / 142 091 (Ing. František Kupsa)

fax: +420 416 / 747 128

Web: http://www.zernosecke-vinarstvi.cz/

E-mail: zervin@sendme.cz

Roční produkce: 110 000 litrů

Charakteristika firmy:

Firma hospodaří na 23 ha vinic.

Popis:

Za zakladatele Žernoseckého vinařství bývají často pokládání cisterciáci, jejichž majetek v Žernosekách se datuje od 13. století. Tito mniši vybudovali v Žernosekách rozsáhlé vinné sklepy, které se dochovaly dodnes a dodnes v nich víno vyzrává v tradičních dubových sudech. Vinice ve Velkých Žernosekách patří k nejsevernějším v České republice. Rozkládají se na svazích pravého břehu řeky Labe a na jižních svazích Českého středohoří (Lovoš). Tradičně se zde vyrábějí suchá odrůdová vína jakostní, v příznivých ročnících také vína s přívlastkem. Podnik nedávno úspěšně zavedl zrání červených vín v dubových soudcích typu barrique. Možnost ochutnávky s posezením a nákupu vín přímo na místě.

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.

Odrůdy pěstované na výrobu bílých vín:

Müller-Thurgau - 43 %
Ryzlink rýnský - 12 %
Rulandské bílé - 8 %
Muškát moravský - 5,5 %
Tramín červený - 3 %
Rulandské šedé - 1,3 %

Odrůdy pěstované na výrobu červených vín:

Modrý Portugal - 9,8 %
Svatovavřinecké - 9,2 %

Nejlépe hodnocené vína:

***** C Ryzlink rýnský 1995, jakostní, oblast Žernosecká
**** C Ryzlink rýnský 2000, kabinet, oblast Žernosecká, obec Lovosice, trať Pod Lovošem
**** C Müller-Thurgau 2000, jakostní, oblast Žernosecká, obec Velké Žernoseky, trať Mariánská
**** C Ryzlink rýnský 1997, kabinet, oblast Žernosecká, obec Velké Žernoseky, trať Velká Vendule
**** D Rulandské bílé 1998, pozdní sběr, oblast Žernosecká, obec Velké Žernoseky, trať U vily v Žalhosticích
**** C Rulandské bílé 1999, kabinet, oblast Žernosecká, obec Velké Žernoseky, trať Malá Vendule
**** C Rulandské bílé 2000, kabinet, oblast Žernosecká, obec Velké Žernoseky, trať Malá Vendule
**** C Rulandské šedé 2000, pozdní sběr, oblast Žernosecká, obec Velké Žernoseky, trať Velká Vendule
**** C Modrý Portugal 2000, jakostní, oblast Žernosecká
**** C Svatovavřinecké 2000, jakostní, oblast Žernosecká
*** D Žernosecký barrique 1999, známkové, cuvée Svatovavřinecké + Rulandské modré

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.

Rulandské šedé 1999 - pozdní sběr - 86 bodů

Hodnotil: Eduard Postbiegl, Ivan Petránek, Luděk Machala, Martin Jašek. Zdroj: Moravská a česká vína - Průvodce ročníkem 1999 a jeho hodnocení.