O Víně

Stát: Česká republika

Oblast: Morava

Podoblast: Mikulovská

Adresa:

Vinařská 6
692 01 Mikulov

Kontaktní osoba:

Ing. BA. Petr Marcinčák

Telefon: +420 519 / 510 958 Sklep Novosedly: +420 519 / 521 100

mobil: +420 602 / 746 221 (Petr Marcinčák) +420 736 / 769 318 (pan Salajka - sklepmistr)

fax: +420 519 / 513 752

Web: http://www.marcincak.cz/

E-mail: vino@marcincak.cz

Roční produkce: 3 500 hl

Charakteristika firmy:

Firma hospodaří na 88 ha vinic.
Převládající výrobní technologie:
Moderní technologie, nerezové tanky, řízená fermentace (celá výroba pod chlazením)
Názvy nejlepších vinic (příp. tratí): Stará hora, Růžová hora, Nad sklepy, Kamenný vrch, Daniel.
Významní odběratelé (hotely, restaurace, vinotéky, firmy, osobnosti atd.)
Zvláštnosti: Výroba slámového vína, botrytická vína, archivní sklepy ve vinici Stará hora, vinohradnická naučná stezka, vinařská cyklostezka.
Export vína: Rusko, Anglie, Dánsko, USA, Francie.

Popis:

Víno Marcinčák je rodinná firma, která hospodaří na 88 ha vlastních vinic ležících převážně ve vinařské obci Novosedly. Zde také leží moderní výrobní areál a archivní sklepy. Produkce Vína Marcinčák je zaměřena výhradně na vína přívlastková, která nabízí v širokém sortimentu. Vlastní vinice na těch nejlepších viničních tratích, umožňují také výrobu vín botrytických, vín ledových a vín  slámových.

Vína produkovaná firmou  Víno Marcinčák jsou vyráběna těmi nejmodernějšími technologiemi, při výrobě je však kladen důraz na přirozenost a jedinečnost, která je dána výjimečností vyhlášených viničních tratí. Díky této filozofii vznikají krásná osobitá vína, vhodná k delšímu zrání na láhvi.

Odrůdy pěstované na výrobu bílých vín:

Ryzlink rýnský
Ryzlink vlašský
Veltlinské zelené
Neburské
Rulandské bílé
Rulandské šedé
Tramín červený
Sauvignon
Chardonnay

Odrůdy pěstované na výrobu červených vín:

Frankovka
Zweigeltrebe
Svatovavřinecké
Rulandské modré

Nejlépe hodnocené vína:

Nejlepší ročníky: 1997, 1999, 2002, 2003.
Šampion šampionů Mikulovska – za Zweigeltrebe pozdní sběr 1999.
Vinné trhy Pezinok 2000 – 5 zlatých medailí
Vína umístěná v Salónu vín Valtice
Vinné trhy Pezinok 2001 – Cena primátora Pezinku za nejlepší Ryzlink vlašský
Asociace fonoték ČR-Zlatá medaile
Vinoforum 2001 – Zlatá medaile
Vinex Brno 2001 - Stříbrná a Bronzová medaile
Vinnné trhy Pezinok 2002
- Šampion výstavy
- Cena primátora Pezinku za nejlepší RV
- Nejlepší kolekce vín
Valtické vinné trhy 2002 – Zlaté medaile, pohár SZVŠ za nejlepší ambaláž
Šampioni šampionů Mikulovska 2003- Šampion výstavy
Pohár ministra zemědělství za nejlepší kolekci vín
Cena prezidenta Agrární komory za nejlépe hodnocené bílé víno.
Výstava vín Novosedly 2003 – Šampion výstavy

**** C Ryzlink vlašský 1999, pozdní sběr, oblast Mikulovská, obec Novosedly, trať Za Božími mukami
**** D Veltlínské zelené 2000, výběr z hroznů, oblast Mikulovská, obec Novosedly, trať Stráně
*** D Rulandské šedé 2000, výběr z hroznů, oblast Mikulovská, obec Novosedly, trať Za Starou horou
*** D Rulandské šedé 1999, výběr z hroznů, oblast Mikulovská, obec Novosedly, trať Kamenný vrch
**** D Zweigeltrebe 2000, pozdní sběr, oblast Mikulovská, obec Novosedly, trať Nad sklepy
**** D Svatovavřinecké 2000, výběr z hroznů, oblast Mikulovská, obec Novosedly, trať Na Štercích
*** D Rulandské modré 2000, výběr z hroznů, oblast Mikulovská, obec Novosedly, trať Růžová hora
*** F Rulandské šedé 2000, ledové, oblast Mikulovská, obec Novosedly, trať Za Starou horou
**** F Ryzlink vlašský 2000, slámové, oblast Mikulovská, obec Novosedly, trať Za Božími mukami - 3. místo Grand Prix Vinex 2002

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.

Ryzlink vlašský 1999 - výběr z hroznů - 91 bodů

Hodnotil: Eduard Postbiegl, Ivan Petránek, Luděk Machala, Martin Jašek. Zdroj: Moravská a česká vína - Průvodce ročníkem 1999 a jeho hodnocení.