O Víně

Zámecká 44
664 64 Dolní Kounice

Ing. Bohumír Slunský

ROSA COELI je zřícenina kláštera premonstrátů, který byl založen v nedalekých Dolních Kounicích kolem roku 1181. Dá se proto předpokládat, že měl tento klášter ve své době podstatný vliv na výsadbu vinic na Kounicku.

Majitelé ochranné známky, kterou tvoří pětilistá růže umístěná v gotickém oblouku bývalého kláštera Rosa Coeli, nikoliv avšak autorských práv na etiketu, která vlastní vinařská firma Trpělka a Oulehla, což v současné době je (nebo v dohledné době zřejmě bude) předmětem soudního řízení. Vinné sklepy, stejně jako etiketa Rosa Coeli, byla původně majetkem Státního statku Brno a jeho nástupnické organizace Agropodniku Brno. V roce 1993 byly sklepy pronajaty manželům Slunským, kteří je v roce 1997 odkoupili. Firma Vinné sklepy Rosa Coeli Dolní Kounice vznikla v roce 1992. V současné době obhospodařuje 12,89 ha vinic. Zabývá se výhradně pěstováním révy vinné a zpracováním hroznů na víno, část hroznů pro výrobu vína dokupuje. Vyrábí odrůdová vína se 60% zastoupením modrých odrůd, které jsou pro Kounicko typické.

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.

Frankovka
Svatovavřinecké
Modrý Portugal
Rulandské modré

* A Müller-Thurgau 2000, jakostní, oblast Brněnská, obec Dolní Kounice
*** B Rulandské bílé 1998, jakostní, oblast Brněnská, obec Dolní Kounice
*** A Modrý Portugal 2000, jakostní, oblast Brněnská, obec Dolní Kounice
** B Rulandské modré 2000, kabinet, oblast Brněnská, obec Dolní Kounice
*** B Svatovavřinecké 2000, jakostní, oblast Brněnská, obec Dolní Kounice


Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.