O Víně

U trojského zámku 35/9
170 00 Praha 7

Alena Týmová

Vinice byla založená v době vlády Karla IV. Je možné, že tu bývala již dříve, v časech Václava II., ale písemné zmínky o tom neexistují. V 17. století náležela vinice k Trojskému zámku, se kterým byla spojena schodištěm vedoucím až ke kapli. V zámku se hrozny z vinice zpracovávaly a víno bylo uloženo v rozsáhlých zámeckých sklepích. V roce 1842 koupil pozemek Veriand kníže Windischgratz, který obnovil vinici a prodal zboží rodině Židlických. Od té doby zde byla vinice nepřetržitě až do roku 1925, kdy katastrální úřad zaznamenal změnu z vinice v zahradu. Nynější podobu vinice získala v letech 1950-1953, kdy byla obnovena. Jméno je vinici dáno podle kaple sv. Kláry, která byla postavena v 17. století a nechal ji postavit Václav Vojtěch ze Šternberka pro svoji manželku Kláru. Ta ji nechala vysvětit svojí patronce sv. Klíře. Uprostřed vinice stojí viniční domek ze stejného období jako kaple. V současné době je vinice sv. Kláry ve správě Pražské botanické zahrady. Od roku 1995 se pracuje na jejím obnovení. Réva je vedená na vysokém vedení Vertiko a vzhledem k prudkému svahu bez terasovité úpravy je možné ošetřování pouze ručně.

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.

** B Svatá Klára - bílé, známkové (směs bílých odrůd Muškát Ottonel a Ryzlink rýnský) 2000, oblast Pražská

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.