O Víně

Očovská 3
695 01 Hodonín

Ing. Richard Tichý

Další z vinařů sdružení BONUS EVENTUS pocházející z Hrušek u Břeclavi, jako další z generace vinařů jejichž původ v Hruškách sahá do 18. století. Děd vystudovaný vinař spoluzakládal vinařství v Hruškách po kalamitě révokazu. Otec Martin vystudoval střední vinařskou školu ve Valticích a profesionálně se věnuje školkařství a výrobě sazenic vinné révy. Dalším vystudovaným vinařem v rodině je sestra Markéta, mimo jiné vicemiss na soutěži Královna vín ČR pro rok 1994.

Spolu s otcem vlastní a obdělává 3,5 ha vinic ve viniční trati Hastrmany, většina vinic je nově vysazených a není zatím v plodném stavu. Odrůdová skladba ve vinici zahrnuje Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Aurelius, Sauvignon, Rulandské šedé, Pálava, Frankovka, Zweigeltrebe, Cabernet Moravia, Svatovavřinecké a Rulandské modré. Výroba vína zatím probíhá v tradičním vinném sklípku, ale připravuje se adaptace zakoupené budovy v bývalém ZD na výrobní, skladovací a prodejní provoz.
Víno se lahvuje od roku 2000 a výroba je zaměřena na produkci vysoce jakostních a přívlastkových vín z výše uvedeného sortimentu odrůd. Vína získala řadu cenných umístění na prestižních výstavách, například Zweigeltrebe 2000 (vítěz nominační oblastní výstavy vín Podluží 2003) a Veltlínské zelené 2000 pozdní sběr (Salon vín České republiky 2001/2002).

*** B Müller Thurgau 2000, pozdní sběr, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Hastrmany
*** B Veltlínské zelené 2000, pozdní sběr, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Hastrmany
**** B Neuburské 2000, pozdní sběr, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Hastrmany
**** C Ryzlink vlašský 2000, výběr z hroznů, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Hastrmany
**** B Ryzlink rýnský 2000, pozdní sběr, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Hastrmany
**** B Ryzlink rýnský 1999, pozdní sběr, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Hastrmany
*** B Aurelius 2000, pozdní sběr, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Ovčačka
*** B Pálava 2000, výběr z bobulí, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Písky
*** C Sauvignon 2000, výběr z hroznů, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Hastrmany
*** C Sauvignon 1999, pozdní sběr, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Hastrmany
*** C Sauvignon 1998, kabinet, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Hastrmany
*** B Frankovka 2000, jakostní, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Hastrmany
*** B Zweigeltrebe 2000, jakostní, oblast Podluží, obec Hrušky, trať Hastrmany

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.