STŘEDNÍ VINAŘSKÁ ŠKOLA Valtice
Sobotní 116 691 42 Valtice
Střední vinařská škola Valtice byla založena 15. listopadu 1873 z podnětu okresního soudce Jiřího Grobera Janem II. z Liechtensteinu, zemským výborem dolnorakouským, rakouským ministrem orby a okresním hospodářským spolkem ve Valticích. Při otevření školy se počítalo jen s deseti žáky, avšak již v prvním roce se jich přihlásilo 27. V současné době škola hospodaří na 42 ha půdy, kterou tvoří jednak vinice a sady, dále půdy pro zelinářství a semenářství. Škola nejen hospodaří na vlastních vinicích a produkuje vlastní vína, ale od roku 1994 si zde lze prohlédnout celostátní archiv vín a vinařské muzeum. Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.
**** B Veltlínské zelené 1997, jakostní, oblast Mikulovská, obec Valtice, trať Pod Raistnou Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.