SEKT DOMAINE - JAN PETRÁK Kobylí na Moravě
Kobylí na Moravě 470 691 10
Ing. Jan Petrák
Sekt Domaine produkuje sekty vyrobené klasickou metodou kvašením v láhvi. Sekty jsou vyrobeny ve spolupráci s Institut Oenologique de Champagne, avšak nezapřou svůj moravský původ. Cuvées Sekt Domaine Jan Petrák mají původ na jedné z nejlepších viničních tratí v Koylí na Moravě zvané Roviny nad Světlými. Půvabná krajina okolo bývalého kobylského jezera nazvaná spisovatelem Janem Herbenem Krajina beze stínu, je od pravěku osídlený kraj, s názvy obcí připomínající keltské období. Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.
**** D Brut cuvée Petr Nosek (Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Rulandské šedé) ***** D Brut cuvée Helena Baker (Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Chardonnay, Aurelius) - Champion v kategorii sektů výstavy **** D Brut rosé (Frankovka clairet) Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker. Sekt Domaine cuvée rosé sec - Přehlídka vín ROSÉ 2004 ve Vinném sklepě Lustermannském v Praze na Malé Straně - známka 74,42 ze 100bodové stupnice