O Víně

Ivaň


Stát: Česká republika

Oblast: Morava

Podoblast: Mikulovská

Celková rozloha vinic [ha]: 148.6

Osázená registrovaná plocha vinic [ha]: 104.2

Počet registrovaných pěstitelů: 21

Údaje z roku: 2007
Popis:

Osázená plocha se v této obci v rozmezí let 2005-2007 zmenšila o 24ha.

Dost dobře nechápu filosofii toho, že si místní odsouhlasili sloučení původních deseti viničních tratí do jedné jediné. Jak jsem tak sondoval u místních, nechápou to ani oni, zřejmě to tak tenkrát jednomu člověku s výkonnou mocí dost vyhovovalo, místní lidé stejně dál v běžné mluvě používají původní názvy tratí. Škoda slučování, modelace zdejších tratí není tak marná. Nedokážu si ovšem představit, že by takto rozlehlá a členitá trať mohla usilovat o nejvyšší stupně případného VOC systému. O to víc pro mne bylo překvapením, když jméno nejvíce známého místního vinaře se objevilo v řadách reformního hnutí vinařů, kteří víceúrovňové VOC hodlají prosadit. Dalším překvapením pro mne bylo, že se našla firma (Vinařství pod Martinkou), která toto sloučení ignoruje a nejméně v jednom případě použila u svého vína starý název trati (Rb2007ps, Ivaň, Malé padělky). No vida, tleskám!

Vinice zde rozsáhle vysazovalo vranovické družstvo v sedmdesátých letech, nejvíce se cenily polohy Slaniskový a Haťový kopec, ovšem sousední Vinohrádky též nevypadají zle. Hořkým paradoxem ovšem je, že 40ha v tratích Slaniskový a Haťový kopec skoupil Sonberk jen kvůli tomu, aby je vyklučil a výsadbová práva použil v Popicích. Největším a nejznámějším zdejším vinařstvím je Vinařství Holánek. Pro jejich vína, zejmína rulandské bílé a Chardonnay mám doceal slabost a jakmile mám příležitost, ochutnávám. Druhým největším pěstitelem je Agroproduct, který ovšem hrozny prodává firmě Palavín v Bavorech.



Stará podoblast do roku 2004: Mikulovská
Legenda, vysvětlivky, tipy a zdroje k obcím a tratím:
odkaz zde
Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení stránky: 1010x