O Víně

Správně je to hierarchizováno, takže pod vinařskou obec Vrbice spadá i katastr obce Vetlá. Vetlá i Vrbice jsou sousední vesnice, Vetlá je blíž k Sovici. Pro jistotu uvádím v seznamu obě obce, pokud vím, etikery Zámeckého vinařství z Roudnice uvádějí Vetlou.

Mezi tratěmi, které spadají do katastru této obce rozhodně vyniká Sovice - prastará viniční poloha, legenda, jedna z nejmajestátnějších tuzemských vinic. Z odrůd zde vysázených bývá nejlepší sylvánské zelené a ryzlink rýnský. Podle informací domorodců jsou svahy Sovice tak z poloviny v držení drobných pěstitelů a restituentů, většina sice své pozemky pronajímá Zámeckému vinařství v Roudnici, ale někteří si víno pro vlastní potřebu dělají též.

V dolní části Sovického kopce si nechal vysázet vinici Ing. Johanovský. Stará se mu o ní, i o sklepní hiospodářství v přilehlém domě, paní Svatava Podrábská ze Zámeckého vinařství. Osazeny jsou odrůdy MM, Malverina, Hibernal, Zw, Dorn, RM. Kvalita ještě není na úrovni toho, co by takový terroir mohl dát, ceny však jsou přijatelně nízké a každý nový drobný vinař v české oblasti je určitě vítaným zpestřením.