O Víně

V Rybníkách je osm registrovaných pěstitelů, nejznámější je asi Jaroslav Tichý, který má sklepní hospodářství ve zdejším starobylém mlýně. Pokud vím, většinou hrozny kupuje od firmy Premix Rybníky, která obhospodařuje trati v Dobelicích, Petrovicích a Míšovicích. Mne tedy jeho styl tak úplně nevyhovuje, takže ochutnávám spíše náhodně, ale znám docela hodně nadšených obdivovatelů, kteří by jeho vína vřele doporučili. Trať Perk je zatím neosázená, i když orientace svahu nevypadá nejhůře, z trati Vinohrady je osázeno 4,2 hektaru.