O Víně

Vinohrady (ten pruh severně nad Skalkou - ne ten neosázený pruh východní, to je Hodonice-Vinohrady), Vinohrady-Skalka a Vraní vrch byly později sloučeny pod jeden název Skalka. Osobně mi přijde originálnější název Vraní vrch, ale to je asi věc vkusu ( a toho, jestli Znovín tento název terroiru propagoval už před sloučením), terroir všech tratí vypadá podobně, sloučení, pokud k němu tedy existovali nějaké praktické důvody, je v tomto případě akceptovatelné.

Ze Skalky i před sloučením produkoval Znovín Znojmo semtam nějaké víno. Jestli jsem něco v mých materiálech neopomenul, pak vždy vína něčím zvláštní: výtečný archivní Mt2000, Vz 01ledovka, Vz 05jak a 08jak "Gout de terroir" a dvě medailemi ověnčené Chardonnay (01 a 03). Dokonce i RR02ps, což je vzácné, ryzlinku je v této poloze jen málo. Jiné odrůdy (pokud se od Putování po vinicích, kde jsem si dělal poznámky, něco nezměnilo) tam nejsou. V mých poznámkách z Putování je ještě, že půda je tmavší s oblázky, výsadby jsou mladší a že lidově se tu neříká Skalka, ale Turecko.