Zweigeltrebe 2003 pozdní sběr - Moravské vinařské závody s.r.o. Bzenec
Prvním červeným vínem s přívlastkem z Moravských vinařských závodů - kolekce Herbarium Moravicum - je Zweigeltrebe 2003 pozdní sběr.Láhev neznámého typu má objem 0,75 l (zelené sklo) a je uzavřena archivním korkem 45 mm s firemním logem a potiskem. Barva je světle rubínová. Vůně jemná a po červeném ovoci. Jsou poznat odstíny červeného rybízu a malin. Víno má odpovídající viskozitu. Chuť je středně dlouhá, ovocná a s pikantní kyselinkou v dozvuku. Vínu nechybí jemné třísloviny a dostatek přírodního cukru. Odpovídá uvedenému přívlastku pozdní sběr a má velmi dobrý potenciál k dalšímu zrání v láhvi. Získá se tím větší harmoničnost a plnost. Dominantní kyselinky totiž navozují trochu tvrdší pocit. Víno působí velmi suchým dojmem.Toto Zweigeltrebe můžete podávat k pečené kachně či huse a jednodušším úpravám hovězího masa. Bude se také dobře snoubit se sýry holandského typu (Eidam, Gouda, Madeland, Archivní sýr). Jde o lehčí víno, které dalším zráním v láhvi získá zajímavější tělo a plnost.Ochodní název: Herbarium MoravicumOdrůda: ZweigeltrebeRočník: 2003Jakost: pozdní sběrZatřídění dle zbytkového cukru: suchéVinařská oblast: ZnojemskáVinařská obec: ChvaloviceVýrobce: Moravské vinařské závody s.r.o. HukvaldyČíslo šarže: 239Evidenční číslo jakosti: 17223/72/30Alkohol: 12,0 % obj.Cena: 79,90 Kč (Hypernova listopad 2004)