Frankovka 2000 odrůdové jakostní - Vinný sklep Velehrad, Abart s.r.o., Zlín
V minulých týdnech jsem o vínech z Velehradu psal - částí kladně, částí záporně. Frankovka doufám bude patřit do té první skupiny...Láhev, dvoudílná viněta a celkový design je naprosto stejný, jako měly všechny předešlé vína. Láhev je hnědá typ Weinschlegel, korek je lepená drť s plnými okraji a potiskem ABART.Barva vína je po vydýchání ve skleničce hodně tmavě granátová, tmavá. Čirá ta červeň není, víno je opravdu tmavé. Ve vůni mi na první pokus něco vadí - je tam něco jako by umělého... Jak velký rozdíl oproti včera v restauraci vypité lahvově zralé Frankovce ze Znovína. U této velehradské Frankovky necítím žádnou hloubku, hladkost nebo samet. Po chvíli zkoumání mi vůně připomíná něco jako nasládlou barvu (myslím tím k natírání). Nějaké ovoce, povidla, nebo odrůdová vůně? Nic, víno je "mrtvé"...V chuti je víno trošku lepší, ale po prvních dvou doušcích chápu, že si dnes ani zítra večer (sedmičku obvykle vypiju na půl) moc neužiju. Po vypití 3 dcl hamletovsky přemýšlím Vylít, či nevylít? To je to, oč tu běží...Víno je v ústech jakoby "moučné", v žaludku je těžké, v krku mě zase pálí - po kolikáté tohle už o velehradských vínech musím psát? Myslel jsem, že alespoň červená vína budou jiná, minule mi ten rumunský Cabernet z Velehradu docela seděl. V polovině lahve, s pocitem studeného kovu v žaludku, zbytek vína vylévám. Možná bych mohl tuhle "Frankovku" zítra dopít, ale proč vlastně, když mi vůbec nechutná? Manželka mě vidí vylévat víno do dřezu a zkušeně se ptá: " Velehrad? " Bohužel, ano.Otevírám - a přiznávám, že už trošku nakvašeně - další sedmičku z Velehradu, tentokrát nejdražší víno: Sylvánské zelené 2002 výběr z hroznů za 488,- Kč. Je to naprosto zkažené víno, zkysané a putuje do výlevky za Frankovkou - krucinál!Poté, co úplně stejně zkažené je i další bílé víno, už nevím, co to bylo zač, jsem pochopil, že do tohoto sklepu už nikdy nepojedu a ani tam se nevypravím k rozhovoru s majitelem... Udělal jsem někde chybu? Těžko - jestli mi víno chutná nebo ne, je věc jedna, ale pokud je zkažené je věc druhá. Mám dojem, že ve svých článcích většinou popisuju vína, která mi chutnaly. Jestli z jednoho sklepa je ale tolik pálivých, nedobrých a zkažených vín, tak nevím. Nemám ale důvod Abart s.r.o. chtít nějak pošpinit. Do budoucna se však rád bez vín z Vinného sklepa Velehrad obejdu, o jejich dalších vínech už raději psát nebudu.Nakonec zoufale zkouším i Aurelius 1999 z téhož sklepa. Bude zase pálit? Ne, ne tak docela. Ve vůni cítím zralé zelené jablka, v chuti vyšší kyselinky, ale protože mám dneska nervy v kýblu, rád nechávám tohle víno dopít manželce, která má bílé odrůdy raději.Nakonec přece jen jedna skvělá zpráva - tahle láhev Aureliu byla poslední z těch asi 16.kusů, které jsem koncem září ve sklepu na Velehradu nakoupil... Uf.Odrůda: FrankovkaRočník: 2000Jakost: odrůdové jakostníCukernatost: suchéVinařská oblast: KyjovskáVýrobce: Abart s.r.o., Zlín, Vinný sklep VelehradAlkohol: 12,10 % obj.Číslo šarže: 26Teplota skladování: 8 - 10º CTeplota podávání: 16 - 18º CCena: 100,- Kč