El Miracle by Mariscal 2013 Denominación Valencia de Origen (DO) - Vicente Gandia Pla, S.A., Španělsko
Jak hodnotím El Miracle by Mariscal ročníku 2013 Denominación Valencia de Origen, se dozvíte v následující recenzi.
Lahev s obchodním názvem El Miracle by Mariscal 2013 Denominación Valencia de Origen (DOC) mi v roce 2018 daroval Tomáš. Jedná se o odrůdu Grenache Tintorera (100 %) z vinařské oblasti Valencia. Na hrdle lahve je papírový kartónek: 90 points Robert Paker ~ Wine Advocate (USA). Na webových stránkách vinařství je pak kromě tohoto ocenění uvedeno ještě mnoho dalších, jak můžete také vidět na níže uloženém rodném listu. El Miracle by Mariscal je vyráběn z výběru ručně sklizených hroznů pěstovaných na 35 letých vinicích, které se nacházejí v areálu Valentino. Víno je vyráběno velmi pomalou macerací a alkoholovým kvašením, dokud není dokončena malolaktická fermentace, kdy víno zraje 8 měsíců v sudech z francouzského dubu po druhém použití. To má zaručit dokonalé spojení mezi ovocným charakterem odrůdy Grenache Tintorera a dubem.
Lahev typu Bordo objemu 0,75 L (khaki sklo) je uzavřena staniolovou záklopkou a korkem z drtě délky 44 mm s potiskem vinařství. Adjustáž je nádherná, má moderní prvky a nechybí ani vinařské motivy. Kresbu na etiketu navrhl Javier Mariscal pro vinařství Vicente Gandia.
Barva je purpurově červená, má vysokou viskozitu a velmi slušnou intenzitu. Vůně je mnohoslibná a nabídne v nástupu kořenité tóny (cedr), které se přesouvají do sušených višní, jemné kouřovinky a vanilky.
Chuť je plná a má středně dlouhé doznívání, ve kterém oceníte nádherný extrakt v podobě nasládlých třísel a kompotového ovoce. Dotyk s dubem je střední a díky výborné harmonii je to prostě nádherné červené víno. Lahev můžete otevřít již teď, archivační potenciál odhaduji až do roku 2023.
Webové stránky vinařství najdete pod tímto odkazem.
Shrnutí údajů o dnešním víně:Obchodní název: El Miracle by Mariscal Odrůda: Grenache Tintorera Ročník: 2013 Jakost: Denominación de Origen (DO) Zatřídění dle zbytkového cukru: suché Vinařská oblast: Valencia Výrobce: Vicente Gandia Pla, S.A., Španělsko Alkohol: 13,0 % obj. Teplota podávání: 16 - 19 °C Doporučená archivace: 2018 - 2023Způsob odlepení etikety: lahev vložit na 5 min. do horkovzdušné trouby na 180 °C Cena: dárek
