O Víně

Od poloviny února jsem začal pozorovat pomalu se blížící příchod jara, který signalizoval zpěv ptáků, teplý jižní vítr a stále více slunečních paprsků spolu s prodlužováním dne. I když bude dle astronomického kalendáře jaro za tři týdny, i přesto jsem v Tescu s radostí uvítal akci na růžové víno Domaine des Charmes 2005 Appellation Rosé D´Anjou Contrôlée (AOC). Mé dosavadní zkušenosti s typickým růžovým vínem z oblasti Val de Loire, podoblast Anjou nejsou vůbec špatné, takže jsem dlouho neváhal. Víno nám nakonec tak chutnalo, že si ho s rodastí koupíme znovu (i za normální cenu 120,- Kč). Ale nebudu předbíhat.

I když není na etiketě informace týkající se odrůdy, předpokládám, že jde o kupáž Cabernet Franc x Grolleau. Ani po odlepení české přelepky není na originální francouzské etiketě žádné upřesnění týkající se odrůd.

Adjustáž považuji za velmi podařenou a svým způsobem i typickou pro tento druh vína. Čirá lahev s reliéfem na hrdle, který ukazuje na původ vína (Val de Loire), je uzavřena plným korkem délky 44 mm s potiskem vinařství. Bílá záklopka se zlatotiskem ladí s bílou etiketou. Je na ní v růžové barvě vyobrazeno chateau i s přilehlými vinicemi :-) Ještě musím vzpomenout velmi kvalitní korek a zajímavý tvar lahve, za což spolu s adjustáži dávám nadprůměrnou známku.

Barva je jiskrná, lososově růžová s nahnědlými odlesky. Vůně je jemná, ovocitá a poměrně komplikovaná. Typická vůně malin, jahod a lesního ovoce je nějak rozplizlá. Nicméně je příjemná, svěží a bez známek únavy.

Chuť je příjemná, svěží a ovocitá. Třísla jsou minimální, zato více ovocitých odstínů. Jde o příjemně lehké pití s nízkým obsahem alkoholu. V dozvuku je poněkud vyšší zbytkový cukr, odhaduji že se blíží k hranici polosuchého vína. O archivaci nemá smysl hovořit, rosé se mají pít mladá, kdy jsou ovocitá, svěží a lehká. Nicméně, toto víno je stále v prodeji a odhaduji, že celý rok 2007 ho můžete konzumovat. Teplotu podávání doporučuji kolem 10 °C, kdy se krásně otevře.

Dnešní rosé má velmi dobrý poměr cena / kvalita. Jedná se o velmi příjemné a nenáročné pití, které doporučuji vyzkoušet. Toto rosé bych si klidně koupil znovu, zvláště na jarní období, kdy je velmi dobrým společníkem pro přátelská a neformální posezení s přáteli, což považuji za největší plus růžových vín.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Domaine des Charmes
Odrůda: Cabernet Franc x Grolleau
Ročník: 2005
Jakost: Appellation Rosé D´Anjou Contrôlée
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: Val de Loire
Vinařská podoblast: Anjou Saumur
Výrobce: E.A.R.I. Laurilleu À Tigné, Francie
Alkohol: 11 % obj.
Teplota podávání: 8 - 10 ºC
Doporučená archivace: odhaduji vypít v roce 2007
Způsob odlepení etikety: láhev ponořit do horké vody
Cena: 99,90 Kč (akce Tesco v únoru 2007, normální cena 119,90 Kč)