Müller-Thurgau 2002 pozdní sběr - Patria Kobylí, a.s.
Nové a velmi zdařilé etikety pro vína s přívlastkem se poprvé loni objevily na lahvích z Patria Kobylí. Jsou rozděleny do tří částí, z nichž prostřední a dolní se mění podle jakosti a druhu vína. Podívejme se na Müller-Thurgau 2002 pozdní sběr.Láhev typu Top Bordo má objem 0,75 l (hnědé sklo) a je uzavřena lepeným korkem délky 40 mm s potiskem výrobce. Barva je světle žlutozelená. Vůně extraktivní, ve které se střídají ovocné a květinové tóny. Při hlubokém nadechnutí jasně dominuje pivoňka. Tato vůně je tak příjemná, že vás nutí stále znovu a znovu přičichnout.Chuť je středně dlouhá a velmi příjemná v závěru, má dostatečné množství přírodního cukru a svěží kyselinky. U tak mladého vína jde jistě o překvapivé a milé zjištění. Müller-Thurgau můžete podávat k přírodním úpravám vepřového a drůbežího masa. Je také vhodný k čerstvým sýrům s ovocem a ořechy, ovčím a kozím sýrům (Zieger, Brynza). Tento Müller-Thurgau velmi příjemně překvapil a bude velmi oblíbený u ženské populace. Jde o velmi jemné aromatické víno za velmi příznivou cenu.Hodnocení jsem provedl 23. prosince 2006.
Shrnutí údajů o dnešním víně:Odrůda: Müller-ThurgauRočník: 2002Jakost: pozdní sběrZatřídění dle zbytkového cukru: suchéVinařská oblast: VelkopavlovickáVinařská obec: KobylíViniční trať: KatovnyVýrobce: Patria Kobylí, a.s.Číslo šarže: 03 09Evidenční číslo jakosti: 26543V/03-7023/17Alkohol: 11,90 % obj.Obsah zbytkového cukru: 2,4 g/lObsah kyselin: 5,0 g/lBezcukerný extrakt: 20,8 g/lCukernatost moštu: 21,2 °NMTeplota podávání: 12 °CTeplota skladování: 10-12 °CDatum sklizně: 12.9.2002Stáří a vedení révy: 1992, rýnsko-hesenskéVelikost partie: 12000 litrůZpůsob odlepení etikety: láhev vložit na 5 min. do horkovzdušné trouby při teplotě 180 °CCena: 85,- Kč (cena přímo u výrobce v roce 2004)