Frankovka 1998 pozdní sběr (barrique) - Patria Kobylí a.s.
Ročník 1998 neposkytl ideální klimatické podmínky, a i přesto můžete najít vína s vysokou jakostí. Jen namátkou připomenu, že Sauvignon 1998 výběr z hroznů (Josef Valihrach) nebyl tak kvalitní, jak jsme čekali. Podívejme se na láhev Frankovka 1998 pozdní sběr v bariku.
Lahev typu Bordolesse má objem 0,5 l (hnědozelené sklo) a je uzavřena lepeným korkem délky 42 mm s potiskem výrobce. Barva je cihlově červená až granátová s fialově červenými odlesky. Vůně je jemná po peckovém ovoci, při delším nadechnutí cítíte švestková povidla. Vůně je nádherně podbarvena barikem, který je velmi příjemný.
Chuť je středně dlouhá s velmi jemným a příjemným taninem v dozvuku. V chuti jsou opět cítit švestky a povidla. Tuto Frankovku můžete podávat k hovězímu masu, zvěřině a sýrům s modrou plísní. Toto nádherné víno, byť patří do horšího ročníku, má nádherně vyvážené kyselinky, tanin a přírodní cukr. Frankovka bude velmi vyhledávaná milovníky barikových vín a především této odrůdy.
Hodnocení jsem provedl 13. listopadu 2007.
Shrnutí údajů o dnešním víně:Odrůda: FrankovkaRočník: 1998Jakost: pozdní sběrKategorizace: barriqueZatřídění dle zbytkového cukru: suchéVinařská oblast: VelkopavlovickáVinařská obec: KobylíViniční trať: SvětláVýrobce: Patria Kobylí, a.s.Číslo šarže: 0014Evidenční číslo jakosti: 93V/99-2030/9 49Alkohol: 12,18 % obj.Obsah zbytkového cukru: 4,3 g/lObsah kyselin: 6,5 g/lBezcukerný extrakt: 23,8 g/lTeplota podávání: 16 - 18 °CTeplota skladování: 12 °CStáří révy: 1985Způsob odlepení etikety: láhev ponořit do horké vodyCena: 110,- Kč (cena přímo u výrobce v roce 2002)