O Víně

Druhý týden v září bylo nádherné slunečné počasí. Měl jsem to štěstí, že jsem zrovna čerpal zbývající, poslední dny dovolené právě v tomto čase. A když jsem tak nasával nové síly na nadcházející vánoční frmol, uprostřed klidné oázy venkova, to byla perfektní příležitost pro osvěžení rosé vínem. Začneme tedy jako obvykle, pěkně pomalinku, polehounku tímto španělským konkvestadorem. Víno se ke mne dostalo skrze mohutnou objednávku, realizovanou a popsanou ve článku Jak jsme si nechali poslat vína ze Španěl. Pokud jste tento článek ještě nečetli a zajímá Vás to, klidně si tam teď odskočte, ať víte vo co gou .

Pro změnu pak zase třeba ve článku Terra Natura Macabeo Denominación de Origen (DO) - A. y M. Navarro, s.l., Villena se můžete dočíst podrobněji o adjustáži této lahve, která vychází ze stejné řady Terra Natura. Zájemce tedy poprosím o ještě jedno odběhnutí, já zatím dámy zabavím třeba nějakým vtípkem: Je to chlupaté a když to budete dráždit, tak se to postaví? Co je to? Medvěd... Ještě je nějaké místo, zkusím pro pány v zadní řadě přihodit fórek: Jaký je rozdíl mezi česnekem, viagrou a kok*tem? - Česnek prodlužuje život - viagra prodlužuje soulož - kok*t prodlužuje porady...

Barva vína je velice sytá. Sahá až do horních mezí malinově sytých odstínů. Při focení barvy jsem se nechal inspirovat MiBiTovými uměleckými díly na zahradě, protože tamtéž jsem posrkával toto víno, na rozdíl od drtivé většiny degustovaných po večerech doma. Na suché víno (dle senzorického odhadu) slzí hutněji. Viskozita je tedy vyšší. Vůně mne ovanula středně intenzivními ovocnými tóny, zejména dobře identifikovatelnými malinovými.

Chuť obsahuje jemný zbytkový cukřík, někde kolem 3 g/l. Snad i díky tomu lze najít kyselinku, která není vyprahlá jižním sluníčkem. Není příliš plné, dochuť je také z kratších, ale svůj účel osvěžit v teplém odpoledni, třeba s nějakým sýrem nebo lehkým salátem splní ve svém cenovém segmentu vcelku příjemně.

Dá se jistě pít sólo bez újmy na zdraví či duševním vědomí, ale doporučil bych jej spíše jako doprovod nějakého letního mlsání. Na opravdové pochutnání budou záhy následovat další tipy příjemných růžovoučkých kamarádíčků, se kterými mi lenošení pod bezmračnou pozdně letní oblohou ubíhalo příjemněji.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Terra Natura
Odrůda: Tempranillo
Ročník: neuveden
Jakost: Denominación de Origen (DO)
Kategorizace: Rosé
Zbytkový cukr: suché
Vinařská oblast: Valencia
Vinařská podoblast: Alicante
Výrobce: A. y M. Navarro, s.l., Villena, Španělsko
Alkohol: 12,9 % obj.
Cena: 51,- Kč / 0,7 l - přímo od výrobce, s dopravou a všemi poplatky duben 2006