Sauvignon 2002 odrůdové jakostní - Patria Kobylí a.s.
Koncem roku 2003 začala společnost Patria Kobylí prodávat vína ročníku 2002. Láhve jsou opatřeny novými etiketami, od jakostních až po vína s přívlastkem, takže už z dálky poznáte o jakost se jedná. Etikety jsou graficky velmi zdařilé a mnohem lepší než dřívější. Důležitější je ovšem obsah láhve, takže se podívejme na Sauvignon 2002 odrůdové jakostní.
Lahev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo). Barva vína je světle žlutá. Vůně je spíše neutrální, mírně jsou poznat ovocné broskvové tóny. Chuť je krátká a bohužel opět spíše neutrální, což je pro Sauvignon neobvyklé. Dojem z tohoto vína není dobrý, jako by se jednalo o velmi slabé a nevýrazné víno, které nemá své typické odrůdové vlastnosti. Možná by pomohlo další zrání v láhvi nebo školení v sudu. Toto víno můžete podávat k zeleninovým salátům, lehkým předkrmům a sýrům s bílou plísní.
Hodnocení jsem provedl 5. února 2007.
Shrnutí údajů o dnešním víně:Odrůda: SauvignonRočník: 2002Jakost: odrůdové jakostníZatřídění dle zbytkového cukru: suchéVinařská oblast: VelkopavlovickáVinařská obec: KobylíVýrobce: Patria Kobylí, a.s.Alkohol: 11,8 % obj.Způsob odlepení etikety: láhev ponořit do horké vodyCena: 71,- Kč (cena přímo u výrobce v roce 2003)