O Víně

Nedávno jsem nakupoval různé ňamky k dobrému vínu na večer a můj zrak padl na krabicové víno značky Euroshopper bez desetníku za 21,- Kč. U podobných záležitostí je celkem běžné posmívat se označení “víno”, protože obvykle jde o podivné náhražky. Při této ceně za litr a obrázku vína v čajové skleničce na obalu by se nebylo ani čemu divit. Prostě nešlo odolat a tu krabici nevzít, v nejhorším se to prostě vylije.

Nevím, zda je úplně vhodné hodnotit „adjustáž“. Nápoj je v klasické litrové krabici TetraPak, obal obsahuje pouze kontakt na distributora (o výrobci se nic nedozvíme), povinný obsah alkoholu a informaci, že hrozny (doufejme, že jde o hrozny) pocházejí ze Španělska. Kladem těchto krabic je, že na rozdíl od některých lahví se dobře skladují a ve sklepě se vám nebudou sesouvat :o) Vhodná doba archivace uvedena není, ale v Tescu jsem jednou na krabicovce viděl nápis „trvanlivost: neomezená“. Tak kdo ví :o)

Barva vína je nižší žlutá, sem tam ve víně cosi pluje (lehký zákal).

Ve vůni bych si tipnul burgundskou rodinku (Burgundské šedé), zpočátku je docela příjemná, ale po chvilce nastupuje trošku „chemičtější“ těkavý odér. Každopádně i tak vůně trochu snižuje strach před napitím.

Chuť je překvapivě v pořádku, tedy bez zjevných vad. Víno je jednoduché, lehké, trošku kořenité a se znatelnou jadřincovou (jabčákovou) hořkostí v krátkém závěru. Nepůsobí ani nasládle, ani zbytečně kysele, ale celkem „vyváženě“. Chuť i vůně se drasticky zvrhávají směrem k podivným chemickým vjemům při zvyšující se teplotě, okolo 10° C je to celkem OK.

Výsledek je poněkud opačný, než bych býval čekal. Obsah krabice skutečně bez problémů snese označení víno. Sice bych ho asi po večerech nepil, ale vůbec bych se nebál ho použít na nějaké obyčejné vaření nebo jako zálivku u salátu (bezvadně tak fungují levné kyselé veltlíny). Bohužel mám trošku obavu, že stejně jako u všech supermarketových záležitostí pouštěných na trh v gigantických objemech je poněkud nejisté, co může být v jakékoliv jiné zakoupené krabici.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Odrůda: neznámá, označeno jako bílé víno
Jakost: stolní
Alkohol: 10,50 % obj.
Původ hroznů: Španělsko
Výrobce: Euroshopper
Distributor: Ahold Czech Republic
Šarže: DA1412:10
Datum plnění: 30.1.2006
Objem balení: 1 litr
Cena: 20,90 Kč (supermarket Albert)