O Víně

Tož sém si říkál, že bi bylo na časé, abych si zasa pošmáknul na mé oblíbené odrůdě. A pokud jde ještě o tramín polosladký (tento případ), dostanete mne vždycky. Dejte na něj šňůrku, schovejte se za popelnici a když se sehnu potáhněte! Ani po dvacáté držce se neponaučím, pokud tam navnadíte hezký kousek. A co tento, přivezený z hypermarketu Makro, stál by za nabitý čuchometr?

K lahvi typu Bordolese, objemu 0,5 L mám vybudovaný velmi pozitivní osobní vztah. Je mi velmi sympatická tím, že se do ní často nalévají takové ty mlsky jako výběr z bobulí, či jiné menší, nebojme se říci exkluzivní partie. Na barvě zas už tak nezáleží, hlavně co je uvnitř, že? V tomto případě se jedná o tmavou, ztěží průhlednou. Zatímco typ lahve mé oči přitáhne spolehlivě, viněta na mne působí opačně. Konkrétně nudně, nezajímavě, jako z 60 let minulého století. Ovšem, toto je věcí názoru a drtivé většině se tento design může líbit, ale co by naopak mohlo vadit, je uvedení důležitých místopisných údajů malým písmem, splývajícím s textem na zadní straně viněty a absence viniční tratě. Na plastové zátce se snad shodneme všichni, tedy, že je s potiskem a dlouhá 38 mm (pro amerikanofily 1,5 palce - ale fakt nevím čí, mně tam vlezly oba v pohodě).

Barva odpovídá jakosti, je hezky sytě zlatá, nádherně jiskří a vyloudí zelené odlesky. Viskozita nezapře zbytkový obsah cukrů v kategorii polosladké. Moc nechybělo a sjíždějící slzy po stěnách sklenice téměř žbluňkly při sklouznutí zpět. Vůně bylo pro můj nos trochu málo, respektive její intenzity. Daly se tam identifikovat směsné tóny květeny, přičemž očekávaná růže zas až tak zastoupena není. Dle viněty bych mohl podpořit výskyt tónů mateřídoušky a fialek s kořeněným podkladem. Lepší průměr. Chuť už víte, že je dosti sladká, žel ač díky rodovým znakům odrůdy můžeme očekávat slabší kyselinky, tak tady je jejich nedostatek citelný. Jsou velmi jemné až ploché. Po převálení doušku v puse mi začala ruka do poznámek psát - nic konkrétního nevyčuhuje, trochu jednolitě sladké, středně aromatické, přesto dobré. Mám ale podezření na syndrom vodníka (spíš menšího vodníčka), tedy slabší tělo, chutná jakoby jemně zředěné vodou. Cukr nemá tu správnou vyzrále-ušlechtilou chuť, působí jako přislazený.

Díky výše uvedeným výtkám tuším, proč z tohoto tramínu nebude víno roku, ale to neznamená, že jsem si ho neužil. Jsem rád, že jsem jej mohl ochutnat a i přestože to nebyly mé peníze, které přefiltrovaly ledviny, by mne jeho nákup nemrzel.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Odrůda: Tramín červený
Ročník: 2004
Jakost: výběr z hroznů
Zbytkový cukr: polosladké
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Přítluky
Viniční trať: neuvedeno
Výrobce: Vinné sklepy Rakvice s.r.o. Ravis
Číslo šarže: 48151-3
Evidenční číslo jakosti: 62D1-05 č.vz.24
Teplota podávání: 8 - 10 ºC
Alkohol: 13,0 % obj.
Cena: 149,- (Makro)