Sauvignon 1999 kabinet - Družstevní vinné sklepy s.r.o. Hodonín
Na produkci Družstevních vinných sklepů se sídlem v Hodoníně, můžete narazit na mnoha místech. V současné době se dokonce setkáte se čtyřmi typy etiket, které nesou jejich láhve. Jednou z nejvíce používanou etiketou je láhev Sauvignon ročník 1999 kabinet. Na láhvi najdete také velmi zdařilou papírovou konfetu „Okoštuj od Bolka“ s autorovým portrétem. Bohužel není k dispozici více dostupných informací, které by objasnili toto spojení mezi firmou „Horák & Polívka“ (Horse power).
Zpět ale k samotné láhvi, která je typu Bordeaux o objemu 0,75 l (zelené sklo). Barva vína je překvapivě světle žlutá, očekával bych výraznější. Vůně taktéž není typická pro tuto odrůdu, je spíše neutrální. O vůni kopřiv či broskví si můžete nechat zdát. V chuti bohužel také nepoznáte typické odrůdové vlastnosti. Jednoduše řečeno, víno nemá žádný charakter. Vzhledem k stáří vína (1999) je málo harmonické a neposkytuje odpovídající kvalitu, ani se nechce věřit, že spadá do kategorie víno s přívlastkem. Co tento stav způsobilo je těžké odhadnout. Pokud se přesto rozhodnete láhev zakoupit, mělo by se podávat k drůbeži a zeleninovým salátům.
Odrůda: SauvignonRočník: 1999Jakost: kabinetCukernatost: suchéVinařská oblast: MutěnickáVinařská obec: ČejčViniční trať: Nová HoraVýrobce: Družstevní vinné sklepy s.r.o. HodonínČíslo šarže: 45Evidenční číslo jakosti: 150bv/00–2230/19Číslo vzorku: 38Alkohol: 10,2 % obj.Cena: 115,- Kč (Hypernova v roce 2003)