O Víně

Opět pokračuji v ochutnávce maďarských vín vinařství Boranal Kft. Toto vinařství mne oslovilo levnými víny a ne až tak špatnými. Tentokráte jsem ale mou nepozorností malinko naletěl. Velmi mi chutná odrůda Isabela a stejnojmenné víno pro svou chuť a vůni jahod. Pokud máte zájem, můžete se o ní dočíst více ve článku Isabela s vůni čerstvých lesních jahod. Toto víno jsem speciálně kupoval s domněním, že půjde o tuto odrůdu a dokonce v bílé verzi (klaret). Ale až doma jsem si všiml, že to není odrůda Isabela, ale ženské jméno Isabelle, což je řada vína tohoto vinařství, podobně jako vína Josephine. Takže 1: 0 pro vinařství, nedával jsem dostatečný pozor a láhev zakoupil vlastně omylem. Jelikož se jedná o víno sladké, tak mne to zas tak nemrzelo. Teď mne napadá, že vlastně v té akci Hypernovy byla láhev se stejným názvem, ale červená a tu jsem taky prosil J. ať mi zakoupí na svých "inspekcích" po hypernovách, takže vlastně 2 : 0.

Láhev je typu Braganze, objemu 0,75 L mléčné barvy s broušeným povrchem, takže celé to vypadá matně, jako zamrzlé. Viněta má tvar rodového erbu, nebo velkého štítu středověké čety kopiníků, vyberte si, co je Vám bližší. Je na ni napsáno, že máme tu čest s cuvée, ale jaké odrůdy byly smíšeny se již nedozvíme. Také ročník není uveden. Jinak co se týče oblasti, kvality a zastoupení cukrů je vše jak má být. Korek je lisovaný, délky 38 mm s potiskem vinařství.

Barva je velmi světlá, ale do vody má naštěstí ještě daleko. Vůně nejvíce připomíná naše rulandy, ryzlinky a jemně šardoné. Je ale poněkud slabá a nevydrží vonět dlouho. Ovane vás pár tóny sladké meruňky a lípy, ale zhruba za minutu, když se prokousáváte za polovinu sklenice, již cítíte vůni velmi slabě. Chuť byla velmi sladká, ale ne lepivě, protože ji do opozice byla celkem úspěšně postavena živá kyselinka. Vzniká tak svěží ovocný tropik tón s chutí manga, meruňky, broskve a celkový dojem z vína je kyselkavě osvěžující, ač je toto víno sladké. Toto vyvážení se povedlo, ale slabší tělo si tuto kostru neudrží dlouho a po polknutí se za zhruba dvě sekundy rozpadne.

Tušil jsem slabší potenciál tohoto vína, proto jsem jej tedy radši na druhý den zavakuoval. Jeho nocování v lednici jen s korkovou zátkou bych nedoporučil, i když může překvapit. Víno bez kyslíku si déle udrželo svůj, už tak slabší, buket. Díky své sladké chuti bych si jej dokázal představit jako společníka k různým moučníkům, dezertům, ovocným mísám či zmrzlině.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Isabelle
Kupáž: Cuvée, blíže neuvedeno
Ročník: neuvedeno
Jakost: Minöségi fehérbor (lepší stolní víno)
Cukernatost: sladké
Vinařská oblast: Kunsági
Výrobce: Boranal Kft., Kiskőrös
Číslo šarže: 31-06392/04
Teplota podávání: 10-12º C
Alkohol: 13,4 % obj.
Cena: 115,- Kč (Hypernova 2005)