O Víně

Dubňany, Čejč, Čejkovice, Hovorany, Karlín, Milotice, Mutěnice, Násedlovice, Nový Poddvorov, Ratíškovice, Starý Poddvorov, Šardice, Terezín, Vacenovice.

Přechod mezi nejjižnějšími vinařskými oblastmi Moravy a mezi oblastmi ležícími na severní hranici pěstování révy tvoří menší oblast Mutěnice, kde se nacházejí dvě významná vinařská střediska – Mutěnice a Čejkovice. V Mutěnicích má dlouhou tradici vinařství venkovské s dobrou viniční údržbou jak místních obyvatel, tak také měšťanů blízkého Hodonína, který postrádá viniční svahy ve svém katastru. Vznikla zde významná Výzkumná vinařská stanice. Druhé, méně významné vinařské středisko hraničí s viničními plochami Velkých Bílovic a leží uvnitř kopcovitého terénu. Vína z Čejkovic a Mutěnic se vyznačují svým svěžím charakterem, výraznějšími kyselinkami, intenzivňejším projevem odrůdových aromatických látek od jižněji položených vinic. Daří se tu zejména Ryzlinku rýnskému, Tramínu, Rulandskému bílému. Velmi dobrou jakost tu dosahuje Neuburské, Rulandské modré i Portugalské modré. Další významné vinařské obce v oblasti jsou Hovorany, Čejč, Terezín a Šardice.

Zdroj literatury: Vilém Kraus a kol.: Réva a víno v Čechách a na Moravě, 1999