O Víně

Region Jižní Austrálie

Vinařská oblast ležící jižně od Adelaide. Jsou zde výborné klimatické podmínky, optimální teploty a vyhovující množství srážek. Vinice jsou rozmístěny na pahorcích a půda je zde velmi proměnlivá od písčité, vápencovité, jílovité až po sprašovité naplaveniny.
52 vinařských podniků zde vyrábí plná červená vína z odrůd Shiraz a Cabernet Sauvignon a svěží, buketní bílá vína z odrůd Chardonnay, Semillon, Sauvignon blanc a Rhine Riesling. Ze známých firem je zde např. Piramimma založená v roce 1892, která vyrábí 70 000 kartonů vína odrůd Cabernet Sauvignon, Shiraz, Mataro, Rheine Riesling a Palomino. Vyrábí také vína portského typu. Firma Coriole patří mezi malé podniky, vyrábí jen 7 000 kartonů vína z odrůd Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chenin blanc a Touriga.