O Víně

Vosne-Romanée

Tato malá vinice (1,65ha) byla povýšena na Grand Cru teprve v roce 1992, takže odborníci v encyklopediích jsou poněkud zdrženliví ve svých soudech a vyčkávají, jestli vína svoji příslušnost k elitě potvrdí. Je to vlastně protáhlá proluka mezi třemi Romanée a La Tâche a má jediného vlastníka - Domaine Lamarche. Ceny jsou zatím nejnižší z Grand Cru této vesnice.

červené - základní charakteristikou bude pravděpodobně blíže vínům Romanée (viz) než La Tâche, ale je méně komplexní a honosné. Majitel doporučuje otevírat už od šestého roku - pokud někdo preferuje ve vínech ovocitost nad vyzrálejšími tóny. Encyklopedie spíš doporučují desátý rok. Teplotu držet kolem 17°C. Doprovodem může být dle majitele jakékoliv červené maso či sýr, takže fantazii se zřejmě meze nekladou.

Víno není nijak čiřeno ani filtrováno.

Pinot noir