O Víně

Bonnes Mares Grand Cru


Oblast: Bourgogne

Stát: Francie

Vinařské obce:

Chambolle-Musigny

Popis:

Skládá se ze dvou větších celků oddělených cestou a nachází se severovýchodně od obce, při hranicích s Morey-St.-Denis (malá část Cru může alternativně uřívat značení Clos de Tart, na které navazuje)

červené - klasické ušlechtilé víno s nádhernou intenzivní jasnou rubínovou barvou a silnou vůní třešní, malin, tabáku, třešňového dřeva, která je později obohacena tóny pižma a lanýžů. V porovnání s Musigny Grand Cru o něco méně ovocité. Příjemná plná a jemná chuť se silnou, přitom elegantní strukturou a dlouhou dochutí, která se může rovnat s Grand Cru Chambertinu. Otevírat dvanáctým rokem a kombinovat s hovězím či zvěřinou grilovanými na roštu, případně s dobrým vyzrálým sýrem. Teplotu hlídat mezi 17-18°C.

Proslulá vína oblasti:

Dujac, Comte de Vogüe (nejdražší a nejdéle zrají), Groffier, Jadot, Roumier, Lignier, Domaine des Varoilles, Vougeraie

Modré odrůdy révy vinné:

Pinot noir (Pinot gris, Pinot liébault)

Počet zobrazení stránky: 750 x