O Víně

Gevrey-Chambertin, částečně snad i zasahuje do obce Brochon

Kupodivu i když vinice Premier cru tvoří výraznou menšinu rozlohy obce, opticky jakoby se zdálo, že se prodává více vín Gevrey-Chambertin Premier Cru(zejména renomovaní producenti). Tratě Premier Cru leží jednak víceméně po obvodu Grand Cru tratí, ale vyhlášenější jsou ty, které jsou od Grand Cru svahu oddělené hlubším zářezem ve svahu, na západ od obce. Tam se otevřeně mluví o tom, že některá tam ležící Premier Cru vlastně jen nějakou politickou nepřízní tehdy nebyly klasifikovány jako Grand Cru. Celkem je v obci 26-28 Premier cru tratí (údaje se liší): La Bossière, La Romanée, Poissenot, Estournelles-Saint-Jacques, Clos des Varoilles, Lavaut Saint-Jacques, Les Cazetiers, Clos du Chapitre, Clos Saint-Jacques, Champeaux, Petits Cazetiers, Combe aux Moines, Les Goulots, Aux Combottes, Bel Air, Cherbaudes, Petite Chapelle, En Ergot, Clos Prieur, La Perrière, Au Closeau, Issarts, Les Corbeaux, Craipillot, Fonteny, Champonnet.


červená - základní charakteristika viz Gevrey-Chambertin. Premier cru vína mají navíc mnohem sytější barvu a koncentrovanější chuť. Ležet by měla alespoň deset let. 

Statut Grand Cru by přinejmenším slušel poloze Clos St.-Jacques. Ovšem ani cenou za Grand Cru rozhodně nezaostává (spíše naopak). Velmi ceněná jsou i Lavaux (Lavaut)-St.-Jacques, Les Cazetiers, Combe aux Moines, Clos de Varoilles, Aux Combottes, Les Corbeaux.

Slavná jména: Bachelet, Damoy, Drouhin-Laroze, Dujac, Leclerc, Ponsot, Roty, Roumier, Rousseau, Deschamps, Esmonin, Jadot, Serafin, Leroy

Pinot noir, Pinot gris, Pinot liébault