O Víně

Saint Aubin, Gamay

Celkem 25 tratí Premier Cru (Derrière la Tour, En Créot, Bas de Vermarain à l´est, Les Champlots, Sur Gamay, La Chatenière, En Remilly, Les Murgers des Dents de Chien, Les Combes, Les Combes au Sud, Pitangeret, Le Charmois, En Vollon à l´est, Village, Les Castets, Derrière chez Edouard, Le Puits, Sur le Sentier du Clou, Les Frionnes, Les Travers de Marinot, En la Ranché, Sous Roche Dumay, Echaille, Es Champ, Vignes Moingeon) pokrývá převážnou většinu viničních ploch obce.
bílá - obecně viz St.-Aubin. Často lepší než Puligny-Montrachet, přitom daleko lacinější.
červená - viz St.-Aubin. Zhruba poloviční množství v porovnání s bílými, ale více než červených St.-Aubin AOC. Lahodná už jako mladá, ale lépe počkat alespoň pět let.

Nejlepší polohy: Les Frionnes a Les Murgers des Dents de Chien, potom La Chatenière, En Remilly, Les Castets, Le Charmois

Spolehliví producenti: Gilles Bouton, Hubert Lamy, Colin, Olivier Leflaive

Chardonnay, Pinot blanc

Pinot noir, Pinor gris, Pinot liébault