O Víně

Couches, Dracy-Lès-Couches, Saint-Jean-De-Trézy, Saint-Maurice-Lès-Couches, Saint-Pierre-De-Varennes, Saint-Cernin-Du-Plain (vše oblast Côte Chalonnaise)

Menší takřka neznámá oblast pro červená vína poněkud západně od Côte Chalonnaise (dříve tak i byla vína odtud značená).
Jednodušší červená s vůní jahod, malin a třešní. Doporučuje se podávat ke grilovaným masům, kachně, šunce, měkčím vyzrálejším sýrům. 13-14°C.

Pinot Noir, Pinot Liébault