O Víně

Bourgogne-Epineuil


Oblast: Bourgogne

Stát: Francie

Vinařské obce:

Epineuil (SV od Chablis)

Popis:

Maličké AOC v oblasti Yonne (nedaleko Chablis), poblíž Tonnerre.
červená - ovocitá vína (třešně), měla by se pít tak od čtyř let po lahvování ke grilovaným masům, huse či vyzrálejším polotvrdým sýrům. 13-14°C
růžová (clairet nebo rosé) - ke grilovaným méně propečeným masům, 10-12°C
bílá (pouhých 6ha) - k rybám a korýšům, 8-10°C

Bílé odrůdy révy vinné:

Chardonnay, max 15% Tressot, César, Pinot blanc, Pinot liébault, Pinot Gris

Modré odrůdy révy vinné:

Pinot Noir

Počet zobrazení stránky: 837 x