O Víně

Ladoix-Serrigny, Pernand-Vergelesses, Chorey-les-Beaune, Savigny-les-Beaune,  Monthélie, Auxey-Duresses, Saint-Romain, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Santenay, Blagny, Dezize-les-Maranges, Sampigny-les-Maranges, Cheilly-les-Maranges.

Výše uvedené vesnice smějí u vinic poněkud skromější kvality než Grand nebo Premier Cru uvádět alternativně buďto jen název vesnice (tzv.Apellation communale, př.: Puligny-Montrachet AOC - to se dělá hlavně u známějších obcí) nebo i apelaci Côte de Beaune Village, která může být i směsí vín z několika vesnic (většinou ne tak známých a věhlasných obcí). Toto se týká pouze červených vín (oblast Côte de Beaune je vyhlášená hlavně svými bílými víny).
Jsou to  vína vynikajícího poměru kvality a hodnoty k ceně. Místní je rádi pijí mladá, tříslovitější, tři až pět let stará. Zhruba kolem sedmého roku vyzrají do měkčího žensky půvabného stylu. Podávaqt by se měla při teplotě kolem 17°C k zapékaným jídlům či ne moc vyzrálým sýrům.

osvědčená kvalita se dá očekávat od renomovaných výrobců jako například Drouhin, Louis Jadot.

Pinot noir, Pinot gris, Pinot lièbault