O Víně

Tato vinařská oblast se skládá z vinařských území Attiky, Viotia a ostrova Eboya. Jedná se o největší vinařskou oblast v Řecku, ve které leží hlavní město Athény.

Selská vína ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ (topikos oinos) - Attica, Thiva.
O. P. A. P. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΑΝΟΤΕΡΙΣ ΠΙΟΤΙ - Kantza.
O. P. E. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΕΛΕΝΨΗΟΜΕΝΙΣ - nejsou žádná.

# Retsina - růžové a především bílé, světově proslavené suché řecké víno s charakteristickou pruskuřičnou příchutí. Chuť je překvapivě provokující a snadno zapamatovatelná. Retsina pocházející z Attiky, Viotie, Evie patří mezi nejlepší a na etiketě nese kromě označení tradiční apelace také označení původu.
# Kantza - bílé, suchí slavné víno, které s etaké připravuje z odrůdy Savatiano. Jakostní třída O. P. A. P. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΑΝΟΤΕΡΙΣ ΠΙΟΤΙ.

Savatiano Roditi