O Víně

Tato vinařská oblast zasahuje k hranicím s Albánií a nalézá se v samotném srdci Řecka. Tato vinařská oblast je pro našeho zákazníka skoro neznámou. V samotném Řecku patří k těm oblastem, které se skládají z několika menších méně či více proslavených vinařských území. Našemu zákazníkovi, jsou vína z její produkce s výjimkou Rapsáni, které se v současné době stále důrazněji prosazuje na našem trhu, málo známá. Cenová hladina tohoto vína, které se na našem trhu objevuje stále častěji je ve velmi přijatelné výši a tak si tato vína získávají větší a větší oblibu. Epiros je nejmenším územím Řecka, nalézá se v hornatém kraji při hranicích s Albánií. Réva vinná se zde pěstuje v nadmořské výšce 600 m. V Thesalii je nejzajímavějším a nejznámějším vínem Rapsáni, často označeno jako víno pocházející z nejkrásnější řecké vinařské oblasti, která se nalézá na úpatí hory Olympu. Samotné víno, které se připravuje ze tří odrůd vinné révy je plné a harmonické.

Selská vína ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ (topikos oinos) - nejsou žádná.
O. P. A. P. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΑΝΟΤΕΡΙΣ ΠΙΟΤΙ - Zitsa, Rapsani, Ankialos.
O. P. E. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΕΛΕΝΨΗΟΜΕΝΙΣ - nejsou žádná.

# Zitsa - bílé, svěží a v Řecku oblíbené víno. Jakostní třída O. P. A. P. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΑΝΟΤΕΡΙΣ ΠΙΟΤΙ.
# Metsovo Rapsáni - proslavené, plné červené suché víno, které zráním získává na kvalitě. Je to víno špičkového buketu, obdivuhodné plnosti a vyvážené harmonie. Jakostní třída O. P. A. P. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΑΝΟΤΕΡΙΣ ΠΙΟΤΙ.

Sladká vína v oblasti Středního Řecka:
# Zitsa - připravuje se jako polosladké šumivé a polosladké bílé víno.
Imiglikos = polosladké víno.
Gaukos = sladké víno.

Debina.

Xynomavro, Cabernet Sauvignon, Krassato, Stavroto.