O Víně

Bzenec, Domanín, Hostějov, Moravský Písek, Ořechov, Polešovice, Syrovín, Těmice, Tučapy, Újezdec, Vážany, Vracov, Žeravice.

Bzenec zůstává významem jako město, z pozůstatku bzeneckého hradu a dále několika jeho přestavbách vznikl zámek tudorsko-gotického stylu, v němž sídlí vinařská společnost Víno Bzenec, a. s. Tato společnost vešla do povědomí svými dvěma nejznámnějšími víny – Bzenecká lipka – víno vyrobené z hroznů Ryzlinku rýnského, který našel na Bzenecku výborné podmínky pro uplatnění svých jakostních znaků a měl by vždy zůstat hlavní oporou zdejšího vinařství. Druhé známkové víno bylo Zlatý hrozen vyráběné ze směsi odrůdových vín Neuburské, Veltlínské červené rané a Sylvánské zelené; později pak Ryzlink rýnský, Tramín, Rulandské bílé a Sauvignon. V této oblasti leží velké a důležité vinařské středisko Polešovice, známé šlechtěním révy na tamní vinařské stanici. Vzniklo tu několik odrůd stolních i moštových (Olšava, Vitra, Muškát moravský) a podnožová odrůda Amos. Větší viniční plochy bývaly vždy v Domaníně a ve Vracově.
 
Zdroj literatury: Vilém Kraus a kol.: Réva a víno v Čechách a na Moravě, 1999