O Víně

Rozloha vinohradů: 65 899 ha.
Vyhlášené vinařské polohy: Gallura, Cannonau, Planargia, Cagliari.

Monica di Sardegne D.O.C.
Jakostní statut D.O.C. přidělen v roce 1972.
V chuťové škále je toto červené víno připravováno jako suché až sladké. U mladého vína převládá rubínová barva. Starší víno má barvu až purpurovou. Je též připravováno jako Superiore a přírodně perlivé víno. Je vyrobeno z odrůdy Monica 85 % a ostatní modré odrůdy Sardinie 15 %.

Moscato di Sardegne D.O.C.
Jakostní statut D.O.C. přidělen v roce 1980.
Sladké bílé šumivé víno s výrazným aroma muškátu, ovocným buketem a velmi příjemnou chutí. Je vyrobeno z odrůdy Moscatto Bianco 90 % a z ostatních bílých odrůd ostrova Sardinie 10 %.

Vermentino di Sardegne D.O.C.
Jakostní statut D.O.C. přidělen v roce 1989.
Suché bílé víno, které je také připravováno jako sladké a šumivé víno. Je velmi oblíbené a připravuje se po celém ostrově Sardinie. Je vyrobeno z odrůdy Vermentino 85 % a z ostatních bílých odrůd ostrova Sardinie 15 %.

Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Jakostní statut D.O.C. přidělen v roce 1975. Jakostní statut D.O.C.G. byl přidělen v roce 1998.
Toto víno patří mezi oblíbené, moderní bílé víno. Jeho charakter, vyvážená harmonie a chuťový potenciál vzniká obzvláště jako Superiore. Je připravováno ve vyhlášených provinciích Giogantinu a S´Eleme. Připravuje se jako suché víno. Je vyrobeno z odrůdy Vermentino 95 % a z ostatních bílých odrůd ostrova Sardinie 5 %.

Nuragus di Gagliari D.O.C.
Jakostní statut D.O.C. přidělen v roce 1975.
Toto bílé víno je připravováno v široké škále chutí od suchých a výrazných vín až po sladká a přírodně perlivá vína. Výnos je však omezen na 140 hl z 1 ha vinice. Toto omezení slouží ke zvýšení a udržení jakosti vína. Je vyrobeno z odrůdy Naragus 85-95 % a z ostatních bílých odrůd ostrova Sardinie 15-5 %.

Malvasia di Gagliari D.O.C.
Jakostní statut D.O.C. přidělen v roce 1972.
Toto bílé víno, které je často doporučováno jako aperitiv, se připravuje snad ve všech ostrovních variantách a chuťových škálách. Má výrazný buket a lehce mandlové aroma. Je připravováno jako suché bílé víno, sladké bílé víno, likérové bílé víno a Riserva.
Je vyrobeno z odrůdy Malvasia Sarda 100 %.

· Nasco
· Nuragus
· Torbato
· Vernaccia di Oristano

· Bovale
· Cannounau
· Carignano
· Giro
· Monica